Посуда для ресторанов, профессиональная посуда, посуда для баров и ресторанов, посуда для кафе,_2

Кухонный, барный инвентарь и профессиональная посуда для ресторанов, баров и кафе. купить хлеборезку для столовой Посуда для общепита и фарфор для ресторанов.

Фирма ПИК с 1991 года занимается профессиональным оснащением предприятий общественного питания посудой, оборудованием, инвентарем и текстилем. трианон посуда Мы реализовали более 12 000 проектов под ключ, включая различные топовые заведения Москвы и России.

Благодаря наличию товара на наших складах мы оперативно решаем любые сложные задачи в кратчайшие сроки и предоставляем комплексное оснащение ресторанов под ключ по направлениям.

Профессиональная посуда для ресторанов и баров: европейских и ориентальных.

Посуда для японских ресторанов из фарфора, керамики, бамбука.

Посуда для кафе и баров любого уровня, размера и формата.

Посуда для общепита, отелей, столовых.

В нашем каталоге представлен фарфор для ресторанов, посуда для сервировки, барный инвентарь и посуда, посуда оптом дешево, барное оборудование, посуда для кофе и посуда оптом из Китая абсолютно любая посуда для ресторанов, баров, кафе.

Купить посуду для ресторана или купить посуду для кафе можно, оформив заявку через наш сайт, и наш менеджер свяжется с Вами в самое ближайшее время.

Профессиональная посуда для ресторанов и кафе, кухонный и барный инвентарь, электрооборудование и многое другое — все для баров и ресторанов любого класса и формата со склада в Москве.

Итальянская фарфоровая посуда Tognana в гипермаркете

Интернет-гипермаркет POSUDAMART был создан в ответ на постоянно растущие потребности со стороны покупателей в удобном, информативном и всеобъемлющем ресурсе, соответствующем лучшим мировым стандартам в сегменте e-commerce.

Наши дружелюбные менеджеры ответят на любой ваш вопрос с 9:00 до 21:00 без выходных.

Время работы: с 9:00 до 21:00.

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ.

Серия Mozart является самой популярной и продаваемой серией фарфора на европейском рынке на протяжении последних 60-ти лет.

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ.

PEUGEOT даёт 50-летнюю гарантию на механизм своих мельниц.

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ.

Кофеварка B-over от Bodum имеет прозрачную заднюю панель, и теперь вы можете наблюдать за процессом приготовления вашего любимого кофе.

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ.

Что сабля для шампанского Del Ben — это самый элегантный подарок из всех, представленных в нашем магазине.

Итальянская семейная фирма Tognana имеет давнюю историю. Впервые она появилась на рынке более двух веков назад – в 1795-м году. Первоначально семейное предприятие занималось производством кирпича. купить в украине чугунные сковородки В 1946-м году Tognana начала выпускать посуду из майолики, а несколько позже переориентировалась на изготовление высококачественных фарфоровых изделий.

В наши дни компания Tognana представляет собой крупнейшего в Италии производителя фарфоровой посуды для предприятий питания и домашних кухонь. Продукция компании отличается замечательным качеством фарфора, характеризующегося уникальной белизной и особым блеском. купить ложки деревянные в москве Изделия, выпускающиеся под торговым брендом Tognana, сегодня пользуются массовым спросом как в самой Италии, так и далеко за ее пределами.

Главные критерии, которым неизменно соответствует итальянский фарфор, описаны еще старинными китайскими мастерами в XIV веке. Согласно их требованиям посуда должна быть тонкостенной, идеально белой или голубой, при легком ударе издавать чистый звук, и иметь идеально гладкую блестящую поверхность.

Динамично развивающаяся компания Tognana постоянно находится в русле самых передовых современных тенденций. Ее специалисты регулярно разрабатывают и внедряют новые формы дизайна и декора своих изделий. посуда фарфоровая россия Совершенствуются технологии, модернизируется производство, улучшается дизайн продукции, повышается ее качество, расширяется перечень сервисных услуг.

Широкий ассортимент видов фарфоровой посуды, выпускающейся под маркой Tognana, способен удовлетворить самые разнообразные требования как шеф-поваров лучших ресторанов и кафе, так и простых ценителей вкусной и здоровой кухни. Каждое изделие подвергается тщательному контролю качества, проходит тесты в посудомоечных машинах, СВЧ-печах, духовых шкафах, проверяется на устойчивость и износостойкость при длительном контакте со столовыми приборами.

Фарфор Tognana прекрасно выдерживает значительные перепады температур, благодаря утолщенному внешнему краю и покрытию из высокопрочной глазури фактически не дает сколов и трещин даже при довольно сильных механических воздействиях. Исходные материалы и компоненты, использующиеся в производстве фарфора, соответствуют всем существующим на данный момент экологическим и санитарным международным нормам.

Одной из наиболее эффективных современных разработок компании является добавление в процессе производства в фарфоровую массу специального алюминиевого сплава, который обеспечивает повышенную прочность и пластичность фарфора, гарантируя его исключительно долгий срок службы. Фарфоровые изделия компании Tognana отличаются изящностью утонченных форм и идеальным белым цветом. где купить в москве саке Вы можете сами оценить высокий стиль и превосходную элегантность посуды Tognana, познакомившись с ее предметами, входящими в серии Portofino, Acapulko, Graffiti и.

Хайланд биф Шотландская кухня Основные блюда Кремовый суп из рыбы Скандинавская кухня Супы Острые огурцы в маринаде Восточноазиатская кухня Закуски Оладьи из цуккини с цветами Европейская кухня Закуски Клубничный суп Европейская кухня Десерты Сыр моцарелла с помидорами и базиликом Средиземноморская кухня Закуски Овощной суп «Песто» Европейская кухня Супы Цыпленок по-парижски Европейская кухня Основные блюда.

Даже самые хорошие ножи имеют свойство со временем затупляться. Не говоря уже о правке, которая необходима перед каждым использованием. посуда вилмакс В связи с этим мы решили собрать для вас в одном обзоре все, что нам известно о правке и заточке ножей при помощи самых разных инструментов.

2015-й стремительно подходит к концу. И, пока еще есть время, стоит подумать о том, чтобы подарить что-то особенное. arcoroc официальный сайт посуда Специально для вас мы сделали подборку идей для подарков из числа ярких новинок, которыми запомнился уходящий год.

Марка Contigo, чье название в переводе с испанского означает «с тобой», широко известна, в первую очередь, американским потребителям. Ее конек – изящные технологичные решения в области термокружек и бутылок для ношения напитков с собой.

Если вы покупаете мясорубку исключительно для использования по прямому назначению, то вам вполне подойдут самые простые модели с базовыми функциями. Если же ваши потребности гораздо разнообразнее стандартных, стоит рассмотреть модели с расширенным функционалом.

У медной посуды масса достоинств, которые делают ее одной из самых востребованных среди профессионалов. Превосходное распределение тепла, антисептические свойства и устойчивость к коррозии — это далеко не полный перечень ее плюсов. мастергласс посуда Наши рекомендации помогут вам содержать посуду из меди в идеальном состоянии и наслаждаться ее безупречным видом.

Для клиентов.

Барный инвентарь и оборудование_5

Барный инвентарь и оборудование.

Барный инвентарь нуждается в тщательном, взвешенном выборе. оборудование для кафетерия От свойств используемого инструмента зачастую зависит общее качество приготовленных напитков. Подчеркнуть уникальный имидж заведения также позволяет применение привлекательной, оригинальной посуды.

В целом же работа бармена требует особой внимательности, а также наличия эффективно организованного пространства. Поэтому так важно, чтобы под рукой всегда находилось все необходимое барное оборудование, посуда и инвентарь.

Критерии выбора инвентаря.

Профессиональный статус. Качественный инвентарь для организации работы бара должен отличаться долговечностью, высоким уровнем надежности. Только профессиональные виды барного инвентаря удобно использовать на протяжении длительного времени.

Оформление. миксер bl 018 барный Чтобы барный инвентарь идеально вписывался в интерьер заведения, отдавать предпочтение следует изделиям, оформленным в едином стиле. Набор барных приспособлений должен отличаться изысканным, элегантным видом, а также отражать основную идею дизайна бара.

Удобство применения. Инструменты и посуда, используемые барменом, должны легко мыться, чиститься и не занимать лишнего пространства за барной стойкой. Лишь в таком случае барная посуда, инвентарь всегда будут находиться в нужный момент под рукой.

Обязательный инвентарь.

Какие инструменты входят в стандартный набор бармена? Для выполнения профессиональных обязанностей бармену понадобятся.

мерные джиггеры.

щипцы для льда.

барные ложки.

всевозможные шпажки, ножи, трубочки, прочие полезные аксессуары.

Представляет собой джиггер не что иное, как мерный стаканчик особой конструкции. Такая вещь становится просто незаменимой при необходимости соблюдения пропорций во время приготовления классических коктейлей.

Обычно материалом изготовления для джиггеров служит нержавеющая сталь. Разделен джиггер на две металлические чашки. Одна из них отличается стандартным объемом в 1,5 унции, или же 44 мл. Вторая часть джиггера может иметь любой произвольный объем.

Отдавать предпочтение рекомендуется джиггерам, которые имеют закругленные края. оборудование посудомоечное В таком случае можно минимизировать утечки жидкости во время переливания.

Приобретая барное оборудование и инвентарь, не стоит забывать о покупке стрейнера. Данный инструмент представлен в виде особого ситечка, которое требуется во время приготовления коктейлей в шейкере.

Основание стрейнера содержит несколько функциональных выступов, что добавляет устойчивости инструменту при использовании на шейкере. По периметру подобных изделий натянута пружина. ложки для мороженого с выталкивателем Ее наличие создает своеобразный барьер на пути компонентов коктейля, которые не должны оказаться в стакане клиента. Помимо прочего, с помощью пружины происходит корректировка зазора между краями шейкера и стрейнером. Чаще всего стрейнер применяется при необходимости задержания льда, измельченных фруктов, растительных компонентов коктейлей.

Барная ложка.

Такой барный инвентарь часто называют коктейльными ложками. От обычных столовых вариант для баров отличается прежде всего внушительной длиной. Данная особенность диктуется необходимостью перемешивания коктейлей в глубоких емкостях. Другое практическое применение барной ложки кроется в измерении объема ликеров и сиропов, которые добавляются в коктейли. Объем самой ложки стандартный и составляет 5 мл.

Ручки большинства барных ложек отличаются спиралевидной формой. профессиональное оборудование для ресторанов баров кафе столовых Это не только повышает удобство выполнения вращательных движений, но и позволяет использовать ручку в качестве своеобразного желоба для наливки компонентов коктейлей. При течении жидкости по спирали, она максимально плавно ложится на предыдущий слой.

Некоторые барные ложки имеют на обратной стороне небольшую вилку. С ее помощью удобно доставать из емкостей вишенки, оливки, использовать прочие декоративные элементы коктейлей.

Стандартный европейский вариант шейкера состоит из трех составляющих: стакана, крышки с ситечком, верхнего колпачка. ложки мерные Такой барный инвентарь прост в использовании. Для начала в шейкер помещаются необходимые ингредиенты, которые герметично закрываются. Чтобы тщательно перемешать компоненты коктейля, достаточно встряхивать шейкер на протяжении 10-15 секунд. Это позволяет хорошенько охладить коктейль, не позволив льду полностью растаять.

Профессиональные, высококачественные шейкеры производятся исключительно из нержавеющей стали, что дает возможность бармену определять температуру содержимого по ощущениям руки. Именно такой вариант станет оптимальным для новичка, так как является наиболее удобным в повседневном использовании и не нуждается в наличии особых навыков.

Мадлер имеет вид обычного пестика. аппарат для приготовления молочных коктейлей Применяется в основном для приготовления мохито. При помощи мадлера удобно давить основные компоненты коктейля лайм и мяту. Впрочем, некоторые бармены находят применение инструменту во время приготовления прочих популярных коктейлей.

В настоящее время на рынке присутствуют пластиковые и деревянные мадлеры. Естественно, изделия из дерева пользуются более высоким спросом благодаря своей экологической чистоте, привлекательному внешнему виду. Однако деревянные приспособления нельзя назвать долговечными, так как они довольно быстро раскисают при регулярном контакте с жидкостями.

Мелкие аксессуары.

Купить барный инвентарь СПб предлагает как в специализированных магазинах, интернет-магазинах, так и в Петербургской Ассоциации Барменов. Однако набор не будет считаться полным без наличия мелкого инвентаря, к которому можно отнести всевозможные трубочки, украшения для коктейлей, ножи для цедры, разделочные дощечки и т. п.

Чтобы дополнить эстетику бара, и все инструменты в то же время находились под рукой, дополнительно целесообразно использовать специальные накопители для размещения бокалов, резиновые коврики, стеки для посуды.

10 очаровательных звездных детей, которые сегодня выглядят совсем иначе Время летит, и однажды маленькие знаменитости становятся взрослыми личностями, которых уже не узнать. Миловидные мальчишки и девчонки превращаются в с.

9 «несчастливых» предметов, которые могут прямо сейчас находиться в вашем доме Если вы знаете, что в вашем доме хранится хотя бы один из этих предметов, то вам стоит скорее от него избавиться.

Как выглядеть моложе: лучшие стрижки для тех, кому за 30, 40, 50, 60 Девушки в 20 лет не волнуются о форме и длине прически. Кажется, молодость создана для экспериментов над внешностью и дерзких локонов. Однако уже посл.

До ужаса красивы:15 шокирующих пластических операций, завершившихся плачевно Пластическая хирургия среди звезд остается невероятно популярной и по сей день. кухонное оборудование для детского сада Но проблема в том, что раньше результат не всегда оказывался идеальным.

Слова, программирующие несчастье, или Никогда не говорите этого Отдаете ли вы себе отчет в том, что можете невольно программировать собственную жизнь? Стоит лишь привыкнуть к употреблению некоторых устойчивых выраж.

9 причин, по которым вы сразу не нравитесь людям Существует много способов сделать так, чтобы окружающие не захотели иметь с вами ничего общего. И большинство из них не требуют особых усилий. Ведь по.

Оборудование для столовой

Оборудование для столовой: как сделать правильный выбор.

Интерес предпринимателей к сфере общественного питания сегодня возрастает, не последнее место занимает столовая как пункт общественного питания особого формата. Очевидно, что многие потребители привыкли к термину «столовая», им понятно внутреннее устройство сервиса и знаком ассортимент блюд. Поэтому решаясь открыть столовую, предприниматель обеспечивает себе определенные гарантии привлечения клиентов. Есть смысл побороться с нынешним бизнесом фаст-фуда и привлечь свою часть клиентов. Однако сам процесс открытия столовой достаточно нелегкий и довольно затратный. Для того чтобы объект заработал в полную силу и с максимальной отдачей, нужен четкий и продуманный бизнес-план, учитывающий все специфические особенности общепита. Прежде всего, необходимо найти самое оптимальное помещение, грамотно его обустроить и выбрать оборудование.

Помещение и необходимое оборудование для столовой.

Самый первый шаг в процессе организации этого вида бизнеса – подбор помещения. пробка для вина купить Это напрямую влияет на успех и прибыльность всего дела. Поэтому поиск самого выгодного и удобного места иногда занимает до года. На этом этапе важно выделять два главных фактора.

Расположение столовой.

Учитывая то, что основные клиенты столовых – работающие люди, желающие качественно пообедать за небольшие деньги, следует искать помещения там, где находится много офисов и различных предприятий. Например, вполне удачно расположиться рядом с промышленной зоной, где существует проблема с пунктами питания для сотрудников. Хорошее место на многолюдных улицах, рядом с вокзалами, различными учебными заведениями, большими торговыми центрами. Также выгодно соседство с крупной транспортной развязкой.

Требования к помещению.

Столовая состоит из обеденного зала и кухни. К каждому из этих помещений существуют свои требования. Обеденный зал не может быть менее 50 квадратных метров. Меньшая площадь создаст очереди в столовой, что негативно скажется на престиже и посещаемости заведения. К кухне также есть четкие требования, это СНиП (строительные нормы и правила) и иные нормы, контролируемые СЭС, местным отделом общественного питания и другими органами. Все это следует изучить заранее.

Отделка помещения не потребует серьезных финансовых вливаний. В этом вопросе – чем проще, тем лучше. насадка для кондитерского мешка роза Клиенты посещают столовую только ради здорового, полноценного домашнего питания за небольшую сумму. Достаточно будет обстановки в светлых тонах, обычных столов со скатертями, самых простых удобных стульев. Самое главное – это хорошее освещение, чистота и порядок.

Необходимое оборудование для столовой подразделяется на.

оборудование для кухни.

оборудование для линии раздачи.

оборудование для обеденного зала.

Оборудование для кухни.

Кухонное оборудование в общепите совершенно отличается от привычного набора мебели и всевозможных приборов, знакомых нам в семейном быту. Выбирать оборудование для кухни следует только с грамотным пониманием особенностей пищевой отрасли, так как от его добротности будет зависеть качество приготовленной пищи и скорость работы поваров, что, естественно, влияет на прибыль. Условно эту категорию оборудования можно назвать «основной комплект» и «дополнительный комплект.

Основной набор оборудования обычно включает.

автоматические мойки для посуды.

варочные и жарочные шкафы.

электрические сковороды, плиты.

специальные приспособления для варки, разделки, резки и шинковки продуктов.

холодильные и морозильные шкафы.

столы разделочные и производственные.

сюда же относятся всевозможные шкафы, кухонная посуда, стойки и шкафы для хранения посуды, кухонной мелочи, полотенец.

Следует понимать, что весь арсенал оборудования для столовой будет работать с большой нагрузкой, что требует надежности всех приборов. И еще один важный критерий: все элементы должны быть доступны и удобны для санитарной обработки. Так что, например, при всей прелести и красоте деревянных изделий, здесь они не подходят совершенно интенсивная дезинфекция быстро приведет их в негодность.

Оборудование и цены.

Плита электрическая ПЭ-0.48М четырехконфорочная с жарочным шкафом Мощность: 18,3 кВт (12 кВт + 6,3 кВт). Напряжение: 380 В. Габариты: 950х840х860 мм. Приблизительная стоимость: 38 160 руб.

Жарочная поверхность ERGO EG-618-2 гладкая/рифленая Мощность: 6 кВт. Напряжение: 220 В. Габариты: 630х530х255 мм. Приблизительная стоимость: 10 820 руб.

Шкаф холодильный R700M (глухая дверь) Внутренний объем: 700 л. Температурный диапазон: 0 °C. +6 °C. Габариты: 800х725х1980 мм. Мощность: 0,48 кВт. Напряжение: 220 В. Вес: 123 кг. Приблизительная стоимость: 27 789 руб.

Шкаф морозильный R700L (глухая дверь) Внутренний объем: 700 л. половники для кухни купить Температурный диапазон: -18 °С. -12 °С. Габариты: 800х725х1980 мм. Мощность: 0,38 кВт. Напряжение: 220 В. Вес: 129 кг. Приблизительная стоимость 37 146 руб.

Прилавок для столовых приборов «Тульская» ПС-1 Габариты: 650х800х1440 мм. Вес: 40 кг. Прилавок служит для раздачи и хранения столовых приборов, хлеба и подносов. Имеет три блока. Первый, верхний, для хранения столовых приборов. Второй хлеба и булочек. Третий для столовых подносов. Гастроемкости в комплект не входят. Приблизительная стоимость: 10 420 руб.

Прилавок холодильный «Тульская» ПВ(Н)О-1(2) Габариты: 1200х1140х1240 мм. Мощность: 0,45 кВт. Напряжение: 220 В. для детского сада товары Вес: 80 кг. Приблизительная стоимость: 47 344 руб.

Естественно, на фото далеко не полный список оборудования, которое понадобится для эффективной работы столовой. Оснащение кухни по минимальным расчетам обойдется в 294 462 руб. Кроме плит, жарочных панелей и холодильного оборудования, потребуются электроварка, рисоварка, сковорода электрическая, печь СВЧ, кипятильник, картофелечистка, мясорубка, блендер, хлеборезка.

Если говорить о линии раздачи, то ее цена 121 904 руб. Прилавок для столовых приборов и прилавок холодильный, это еще не все. Приобрести нужно мармиты для первых и вторых блюд и кассовую кабину.

Дополнительный комплект оборудования для кухни, который включает в себя вытяжной зонт, моечные ванны с разным количеством секций, стол производственный, стеллаж, полки и рукосушитель, обойдется в 109 254 руб.

Кухонная посуда, инвентарь, посуда и столовые приборы будут стоить 42 647 руб.

На мебель придется потратить еще 138 390 руб.

Итого: 706 657 руб.

Расчет должен производиться для каждого проекта индивидуально, ведь большое значение имеет площадь столовой.

Выбор оборудования для столовой: полезные советы.

Плиты: электрические или газовые.

Самое распространенное кухонное оборудование – промышленные электроплиты. Например, российская компания «Клен» предлагает плиты, полностью отвечающие требованиям современного пункта общепита. Есть модели в настольном исполнении, что важно при экономии пространства. Многообразие выбора моделей позволит купить оборудование с нужной мощностью, размером и опциями.

Электроплита с прямоугольными конфорками лучше годится для работы с гастрономическими емкостями, а с круглыми для, кастрюль, сковород, котлов. Установив на кухне 2 3 разных модели, есть возможность готовить, используя различную посуду, что сократит время на производство блюд. Если столовая рассчитывает на большую пропускную активность, то лучше купить плиты с большим количеством конфорок (4 6.

Газовые плиты – очень выгодны для использования в столовых. Наличие открытого огня расширяет возможности приготовления различных блюд. кухонная посуда столовая посуда Такие плиты обеспечивают особенную тепловую обработку продуктов. Предпочтительней газовые плиты, рассчитанные конкретно на работу в столовой. Например, от фирмы «Клен»(плита газовая ПГК-49П с 4 горелками, без жарочного шкафа, производство Россия, мощность 24 киловатт, габариты 800x892x977 мм, вес 95 кг; плита газовая ПГК-49ЖШ с 4 горелками, с жарочным шкафом, производство Россия, мощность 32 киловатт, габариты 800x892x977, жарочный шкаф размером 575х720х400мм, вес 130 кг.

Холодильное оборудование надежное хранение продуктов.

Хранение продуктов обеспечат различные типы холодильников. Выбирать их следует в солидных компаниях, чтобы обеспечить бесперебойную работу. Для хранения большинства продуктов используются холодильные и морозильные шкафы. На рынке сейчас большой ассортимент моделей. Как правило, такие шкафы имеют глухие двери, а некоторые образцы оснащены замками.

Для того чтобы быстро заморозить или охладить продукты, служат шкафы шоковой заморозки. все для пиццы купить В них исключена порча продуктов при длительном хранении, а качество полностью сохраняется на исходном уровне. Холодильные и морозильные камеры хороши для хранения продукции в заданном оптимальном температурном режиме. Они вместительны и практичны. Зарекомендовали надежностью модели компании «Деловая Русь (шкаф 3GN2/3, производство Италия, габариты 625x600x421мм, напряжение 220 вольт, мощность 363 вт, вес 50 кг. Доставка по Москве бесплатно в течение 2-х дней; шкаф 5GN1/1, производство “Coldline”, габариты 710x700x840мм, напряжение 220 вольт, мощность 886 вт, вес 80 кг, доставка бесплатно в течение 2-х дней.

Холодильные столы – отличный вариант для небольших столовых, где приходится экономить пространство. Такой стол совмещает в себе столешницу с режимом автоматического охлаждения и холодильный шкаф. Столешница из различного материала является рабочей поверхностью, а холодильный шкаф при этом выполняет свою основную функцию хранения продуктов и заготовок.

Конструкции этих столов разнообразны по дизайну, количеству отсеков и дверей. Хороший вариант от компании «Клен»: в одном корпусе совмещены производственный стол и охлаждаемый объем для размещения продуктов на короткое время: (стол охлаждаемый HICOLD GN 3/TN, производство Россия, объем 150 л, габариты 900х700х900 мм, мощность 0,15 киловатт, напряжение 220 вольт, из нержавеющей стали.

Линия раздачи эстетика и функциональность.

Линия раздачи важный компонент, без которого не обходится ни одна столовая. Правильное оформление линии обеспечит высокую скорость обслуживания. Важно, чтобы комплекс раздачи был соразмерим с другими компонентами. Например, подносы не должны выходить за ширину выносной ленты.

В комплекс раздачи входят различные прилавки для размещения блюд, это могут быть, например, холодильники для напитков, салатов и десертов. Основное назначение линий раздачи – непродолжительное хранение и реклама готовых блюд, удобная раздача их клиентам, обеспечение посетителей необходимыми столовыми приборами, специями, салфетками. Самое главное, такие линии оптимизируют процесс самообслуживания.

Линии раздачи проектируется по модульному принципу, куда входит оборудование для хранения и раздачи пищи и кассовый сегмент. Обычно все элементы линии самообслуживания выстроены по прямой линии, но есть варианты угловых комбинаций, все зависит от планировки обеденного зала. Как правило, производители изготавливают технологическое и холодильное оборудование линии самообслуживания из нержавеющей стали. Можно подобрать модули, задекорированные панелями.

Структура линии раздачи варьируется в зависимости от конкретных потребностей. Приобрести такое оборудование для своей столовой можно за вполне разумную цену. Торгующие организации предлагают самые разные варианты комплектности линии. Стоит при их покупке обратить внимание на линию раздачи «Патша» (состоит из 21-го элемента) от компании «Клен», в ней соблюдены гигиенические нормы и использованы материалы высокого качества.

Оборудование для обеденного зала.

Для начала оснащения обеденного зала следует купить комплекты столов и стульев. Следующий шаг – покупка оборудования. Помимо столов и стульев, сюда входят специальные столики для подносов, для грязной посуды, открытые витрины. Внешний вид помещения всегда важен для посетителей, по нему клиенты судят о сервисе и уровне обслуживания, наконец, об уровне всего заведения в целом. Скупиться здесь не стоит, но и излишняя роскошь столовой ни к чему.

Мебель важная составляющая оборудования для столовой. Следует больше внимания уделить стоимости, прочности и надежности приобретаемой мебели. Самыми оптимальными представляются столы и стулья, рассчитанные на длительный срок службы: столы это металлический каркас, облицованный пластиком; стулья либо с окрашенным, либо с хромированным металлическим каркасом. Мебель лучше выбрать в приятной цветовой гамме.

Важно предварительно проанализировать перечень торгующих организаций, предлагающих подобный ассортимент, обратить внимание на имидж компании и отзывы потребителей. оборудование lotus каталог Зачастую расхождения в ценах на предметы одного типа и класса 20.

Открытие столовой – хороший вариант старта собственного малого бизнеса. Учитывая то, что в современной сфере, связанной с общепитом, присутствует очень серьезная конкуренция, открытие именно столовой имеет все шансы на успех и прибыль. Серьезная подготовка по вопросу оснащения своей столовой, учет всего необходимо позволит избежать многих неприятных сюрпризов.

Башкирский фарфор — купить по оптовым ценам, доставка по России

Башкирский Фарфор.

ООО « Башкирский Фарфор » — крупнейший отечественный производитель профессионального фарфора посуды для кафе баров и ресторанов.

Завод работает с использованием современных технологий на качественном европейском оборудовании и немецком сырье.

Серии посуды « SEILER PORCELAIN » и « Башкирский Фарфор » обладают всеми необходимыми для эксплуатации в сфере общественного питания качествами и хорошо зарекомендовали себя у рестораторов России.

За счет двойного обжига (1400 °С )фарфор получается прочным и стойким к нагреванию до 300 °С и перепадам температур. купить насадки кондитерские поштучно Кроме того, посуда имеет утолщенный край, что снижает вероятность сколов. купить одноразовые поварские колпаки Хорошо отполированные ножки изделий не царапают поверхность столов.