Профессиональное кухонное оборудование для ресторанов, баров, кафе, столовых и общепита, РЕСТОБАР

Оборудование для ресторана, баров, столовых — низкие цены и высокое качество.

Компания РЕСТОБАР — помогаем кормить людей с 2005 года.

Как известно, ресторанный бизнес очень выгоден. Ведь люди всегда или практически всегда едят и в обозримой перспективе отказываться от еды не собираются. Соответственно, клиенты для ресторана. кафе, фаст-фуда. бара. продуктового магазина всегда найдутся, нужно только приобрести помещение и нанять персонал. пробка для шампанского купить И еще, конечно, приобрести качественное оборудование для детского сада, ресторана столовых — именно это компания РЕСТОБАР и помогает сделать с 2005 года! За это время мы зарекомендовали себя на российском рынке как надежный и динамично развивающийся бизнес-партнер.

Почему стоит остановить выбор на компании РЕСТОБАР.

Приобретая профессиональное оборудование для кухни ресторана в нашей компании, Вы можете быть уверены, что покупаете его из ПЕРВЫХ РУК! К сожалению, на рынке появилось очень много мелких компаний-перекупщиков, которые были образованы год или два назад как правило бывшими работниками крупных компаний и конечно же не имеют достаточных мощностей и налаженной организационной структуры для эффективной работы. Увы, но такая работа как правило сводится к тому чтобы сидя в «домашнем офисе» дешевле купить товар где-либо, сделать на него минимальную наценку и побыстрее продать его ничего не подозревающему покупателю. кондитерские насадки для украшения тортов купить Конечно же, в дальнейшем, такие компании очень неохотно и не профессионально решают вопросы гарантийного обслуживания, обмена товара и технической поддержки.

Мы гарантируем большой выбор надежного и эффективного оборудования для кухни ресторана, детских садов и других учреждений. Ведь компания РЕСТОБАР – это налаженная схема работы с поставщиками, многолетний опыт и великолепная логистика.

Мы организовываем доставку профессионального кухонного оборудования на любую территорию, которая находится в пределах России с помощью надежных проверенных временем Транспортных компаний. сифон для взбивания сливок Где бы вы не находились, РЕСТОБАР всегда поможет в плане поставки ресторанного оборудования.

Развитость компании, налаженная работа с поставщиками и логистика позволяет устанавливать самые выгодные цены на оборудование для кухни ресторана, которое мы предлагаем нашим покупателям. В дополнение, клиентам, которые заинтересованы в сотрудничестве, предоставляются разнообразные скидки и предлагаются акции.

С нашей помощью Вам не составит труда купить холодильное оборудование разнообразной специфики и в приемлемом для вас ценовом диапазоне. Причем, в процессе составления каталога охвачены практически все области, существующие на данный день. Это гигантский простор для выбора от аппаратов для мороженого до холодильных камер. В каталоге вы найдете оборудование для пиццерии купить которое у надежного поставщика — Компании РЕСТОБАР намного выгоднее приобретения оборудования у мелких компаний, являющихся перекупщиками, поверьте нашему опыту.

ПРЕИМУЩЕСТВА НАШЕЙ КОМПАНИИ.

Прямые поставки оборудования от ведущих мировых производителей.

Мы обеспечим доставку оборудования в любую точку России в короткие сроки.

Мы гарантируем гарантийное и постгарантийное обслуживание.

Мощная складская база.

Мы обеспечим поддержку инженерно-технических проектов.

Индивидуальный подход к КАЖДОМУ клиенту! Для нас нет «мелких» покупателей.

Профессиональная посуда на кухне, Интернет-магазин HOTTERMIX

Профессиональная посуда на кухне.

Нужна ли профессиональная посуда на домашней кухне? Для того, чтобы ответить на этот вопрос, нужно разобраться, какую посуду считать профессиональной и чем она отличается от привычной для нас кухонной утвари.

Посуда для профи Профессиональная посуда должна отличаться долговечностью и термостойкостью. Важное качество: устойчивость к царапинам, моющим, абразивным средствам, частому мытью в посудомоечных машинах. Дизайн изделий должен обеспечивать легкую очистку труднодоступных уголков и изгибов. При этом такая посуда должна готовить еду так быстро, как это возможно Идеальная профессиональная посуда должна: • быть качественной, чтобы хватило на многократное регулярное использование; • нагреваться в считанные минуты и быстро готовить без ущерба для качества • не образовывать накипи, обладать антипригарными свойствами • легко мыться.

Домашняя посуда испытывает несравнимо меньшие нагрузки. Как правило, дома кастрюлю или сковороду мы используем один-два раза за день. посуда аркорок А не целый день, как это происходит с посудой в ресторанах. С другой стороны, «ответственность», которая лежит на посуде, которая кормит нас ежедневно, намного выше. В отличие от ресторанных блюд, пищу, приготовленную дома мы едим каждый день. А значит, важно, чтобы во время приготовления сохранялся максимум полезных веществ, а количество жиров и канцерогенов было, напротив, сведено к минимуму. пароконвектомат на 10 уровней Для домашней посуды важно: • готовить полезную для здоровья и легко усваивающуюся пищу • сокращать количество калорий в блюдах • готовить вкусно • долго сохранять готовое кушанье теплым.

Современная посуда – разумный компромисс.

На сегодняшний день уже существует посуда, которая стоит на стыке между профессиональной и повседневной. Это значит, она обладает максимумом достоинств обеих классов, но, при этом, цена ее гораздо ближе к стоимости привычной для нас «домашней» посуды.

В Петербурге существуют компании, которые продают трехслойные и пятислойные кастрюли и сковороды, у которых не только дно, но и стенки состоят из нескольких слоев металлов. Благодаря особой конструкции, многослойная посуда сочетает в себе лучшие качества профессиональной и «домашней» кухонной утвари.

Другой пример – силиконовая посуда, которая выдерживает температуру от -30 C до +280 С и подходит для духовых шкафов, микроволновых печей, аэрогрилей. посуда из нержавеющей стали для пищеблока Такую посуду невозможно разбить или поцарапать, об нее нельзя обжечься. Готовые блюда легко отстают от поверхности посуды, сохраняя свою форму. Ассортимент силиконовой посуды разнообразен. Можно выбирать из большого количества форм для выпечки и тушения, противней, лопаток, кисточек, скалок, ножей для тефлоновой посуды, подставок, прихваток и т.д.

Антипригарные сковороды со стеклокерамическим покрытием – это нанотехнологии для домашней кухни. Новое покрытие – керамический нанокомпозит не выделяет канцерогенных соединений даже при воздействии очень больших температур. посуда добруш Высокая жаропрочность делает пищу, приготовленную в такой посуде, абсолютно безопасной для здоровья.

Что ещё можно купить в интернет-магазине Хоттермикс.

Профессиональная кухонная наплитная посуда из нержавеющей стали_3

Кухонная наплитная посуда.

Наплитная посуда GASTRORAG из нержавеющей стали.

Опытные повара знают, что хорошего блюда не приготовить без качественной наплитной посуды. Профессиональная посуда для приготовления пищи подвергается большим нагрузкам и должна быть прочной, гигиеничной, устойчивой к воздействию агрессивных сред. укм 06 универсальная кухонная машина Очень многое зависит от материала, из которого ее изготовили. Чаще всего это алюминий, медь, чугун, нержавейка.

Алюминиевая посуда самая дешевая, обладает малым весом, отличной теплопроводностью, не ржавеет, однако легко деформируется и портится от контакта с кислотами, солью и содой. мандолина кухонная Кроме того, при нагревании в такой посуде образуется вредный для человека гидроксид алюминия.

Медная посуда отличается привлекательным внешним видом, прекрасно проводит тепло и обеспечивает его равномерное распределение. Однако медь – материал дорогой, а при контакте с пищей образует чрезвычайно токсичные растворимые соли, поэтому медная утварь обязательно должна иметь защитное покрытие.

Чугунная посуда характеризуется высокой теплоемкостью, медленно нагревается до очень высоких температур, медленно и равномерно отдает тепло, что делает ее особенно ценной для блюд, требующих длительного приготовления. машина универсальная кухонная укм п К минусам можно отнести большой вес и хрупкость чугуна, а также пористость, из-за которой он впитывает любые запахи.

Наибольшим спросом на кухне ресторанов, кафе, столовых пользуется наплитная посуда из нержавеющей стали марки 18/10 . Этот сплав содержит 18% хрома и 10% никеля, обеспечивающих ему высокую прочность, износоустойчивость, привлекательный блеск и химическую инертность. Нержавеющая посуда очень долговечна (срок службы – до 50 лет), устойчива к коррозии, не вступает в химические реакции с пищей и прекрасно смотрится в интерьере кухни. фарфор посуда Пожалуй, единственный недостаток материала – низкая теплопроводность (в 9 раз ниже, чем у алюминия и меди). кастрюля 20 литров из нержавейки Чтобы его компенсировать, производители снабжают наплитную посуду из коррозионностойкой стали термодиффузионным многослойным сэндвич-дном (нержавейка – алюминий – нержавейка.

Мы предлагаем базовый набор наплитной посуды для пищеблоков и домашней кухни.

кастрюли GASTRORAG объемом от 3,8 до 32,9 л.

сковороды GASTRORAG диаметром 20, 24, 28, 32 см, в том числе с трехслойным антипригарным покрытием Teflon Platinum Plus.

сотейники GASTRORAG объемом от 0,9 до 2 л.

крышки GASTRORAG.

Наплитная посуда из нержавеющей стали GASTRORAG имеет надежные и удобные эргономичные ручки, которые благодаря точечной сварке остаются холодными при приготовлении пищи, и капсулированное дно (сэндвич-конструкция сбоку закрыта нержавеющей сталью). Наличие в сэндвич-дне магнитной нержавейки 430 позволяет использовать ее на плитах любых типов, включая индукционные. Универсальные крышки подходят и к кастрюлям, и к сковородам, имеют небольшой вес и усиленный бортик, благодаря которому прочно фиксируются и плотно прилегают к краю посуды.

Интернет-магазин дает вам возможность купить наплитную посуду из нержавеющей стали GASTRORAG из первых рук от лучших китайских поставщиков. машина кухонная универсальная укм Вы получаете настоящее европейское качество по демократичным ценам, доступным широкому кругу покупателей. профессиональная кухня оборудование Ведь лучшее – не обязательно самое дорогое.

Ранее вы смотрели.

Лучшие предложения.

Противень-сетка для пиццы DF30

Противень-сетка для пиццы DF30.

Противень-сетка для пиццы диаметром 30 см.

Страна происхождения — Италия.

Материал — Алюминий.

Цвет — Металлик.

– итальянская фирма, занимающаяся производством принадлежностей для приготовления пиццы и тележек для заведений общественного питания. совок для сыпучих продуктов купить Креативность, исследования и перфекционизм объединены в серии инструментов, предназначенных для широкого спектра применения: для профессионального и любительского использования, для тех, кто готовит и подает пиццу, и для тех, кто занимается продуктами, кухонными принадлежностями и приготовлением еды в ресторанах и столовых.

В основе качества продукции заложены следующие свойства свойства: оригинальность, функциональность, инновационность, прочность и долговечность. Используемые материалы и методы производства тщательно анализируются и совершенствуются для получения максимальной функциональности, легкости в использовании, прочности и безопасности.

Продукция изготавливается исключительно из нержавеющей стали европейского производства с низким содержанием никеля. В компании используются признанные методы обработки алюминиевого сплава, предназначенные для увеличения сопротивляемости к физическому износу и гигиены продуктов. Для производства пластмассовых ручек применяются инновационные полимеры, что приводит к увеличению стойкости к высоким температурам и механическим воздействиям.

Главный офис компании находится в городе Монтале, регин Тоскана, Италия. сетка барная Заводы находятся в Италии, США и Бразилии.

Вы можете узнать об этой компании посетив ее сайт.

Похожие записи:
  1. glavtorgposuda

Набор кухонных ножей поварская тройка 9608 WUS с доставкой_1

Интернет-гипермаркет POSUDAMART был создан в ответ на постоянно растущие потребности со стороны покупателей в удобном, информативном и всеобъемлющем ресурсе, соответствующем лучшим мировым стандартам в сегменте e-commerce.

Наши дружелюбные менеджеры ответят на любой ваш вопрос с 9:00 до 21:00 без выходных.

Время работы: с 9:00 до 21:00.

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ.

Серия Mozart является самой популярной и продаваемой серией фарфора на европейском рынке на протяжении последних 60-ти лет.

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ.

PEUGEOT даёт 50-летнюю гарантию на механизм своих мельниц.

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ.

Кофеварка B-over от Bodum имеет прозрачную заднюю панель, и теперь вы можете наблюдать за процессом приготовления вашего любимого кофе.

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ.

Что сабля для шампанского Del Ben — это самый элегантный подарок из всех, представленных в нашем магазине.

Набор кухонных ножей «поварская тройка.

Коррозионностойкая кованая мартенситная сталь с легирующими добавками молибдена и ванадия X50CrMoV15 (она же 1.4116 или 4116). Повышенное содержание углерода в ее составе придает лезвию оптимальную твердость (54–57 Hrc по шкале Роквелла). Ножи из такой стали дольше держат заточку, не меняют своего цвета, меньше подвержены окислению, идеально подходят для интенсивного использования и сохраняют отличный внешний вид лезвий в течение всего срока службы. Эксперты признают, что сталь марки X50CrMoV15 — оптимальный для ножа баланс между прочностью и твердостью.

Твердость по шкале Роквелла.

Твердость — способность материала сопротивляться деформации и изменению формы. Измеряется по методу Роквелла в условных единицах HRC. нож с двумя ручками для сыра купить Максимальное значение по этой шкале: 67 HRC. Если Вам кто-то попытается продать нож с твердостью лезвия 75 HRC — Вас дезинформируют.

Ударопрочный синтетический материал.

Любой нож — это длинный и тонкий клин, который раздвигает слои разрезаемого материала тем легче, чем меньший угол рабочей грани (то есть угол заточки) он имеет. Сложилась следующая традиция в названии частей ножа: острая режущая грань именуется лезвием или режущей кромкой, а угол между двумя плоскостями (скосами) её образующей — угол заточки.

Когда мы нажимаем на ручку ножа, сила сосредотачивается на крохотной площади, которую имеет его хорошо заточенное лезвие. Чем эта площадь меньше, тем давление меньше и наоборот: чем «толще» режущая кромка тем большее усилие мы должны приложить (именно поэтому острый нож гораздо безопаснее тупого, т. к. усилие которое мы прикладываем к нему значительно меньше). Чем более острый угол образуют скосы, тем острее будет нож.

Все ножи затачиваются либо на бруске вручную, либо на специальных станках. сковорода чугунная с деревянной подставкой Чем больше угол заточки, тем для более грубых работ предназначен нож. Так, если лезвие заточено под 30–40 градусов — нож используют для достаточно тяжелых работ, под 15–20 — для средних (это универсальная, наиболее распространенная заточка для кухонных ножей). Заточка под 15–10 градусов — деликатные задачи по достаточно мягкому материалу (например, рыбное и мясное филе), до 10 — инструменты для бритья, хирургические инструменты и др.

Двусторонняя симметричная заточка режущей кромки ножа — это способ заточки, наиболее популярный до недавнего времени в западных странах. В наши дни двусторонняя симметричная заточка становится распространённой и на Востоке.

Данный способ заключается в симметричной заточке режущей кромки лезвия ножа с обеих её сторон. Основные особенности такой заточки — ровное движение ножа во время реза, улучшенный контроль движения инструмента внутри разрезаемого материала. Такие ножи являются самыми неприхотливыми как в процессе обслуживания, так и в работе. магнитный держатель ножей Для заточки двусторонним симметричным способом не требуется сложных приспособлений и особых знаний, ножами с такой заточкой одинаково легко управлять и правшам, и левшам.

Большинство наборов кухонных ножей комплектуются производителями основываясь на мнении профессиональных поваров. В набор входят наиболее необходимые для выполнения различных работ на кухне ножи, отобранные профессионалами.

Ещё одно «за» в пользу наборов кухонных ножей состоит и в том, что они, как правило, содержат в себе один или несколько кухонных аксессуаров (таких, как большая кухонная вилка для мяса, кухонные ножницы и т. п.) и инструменты для заточки.

Все качественные ножи необходимо хранить не в выдвижном ящике стола, а именно в подставке, исключая их контакт друг с другом. Покупка набора решает эту проблему.

Немаловажным фактором является и дизайн подставок — самых разнообразных форм, цветов и материалов. Современные подставки изготавливают как из различных пород дерева, кожи экзотических животных (таких, как кожа крокодила, зебры, страуса и др.), так и из ультрасовременных композитных материалов и покрытий — карбона, углеволокна и тефлона. Подобрать подставку можно практически под любой стиль и интерьер кухни, от классики, до хай-тек.

На каждом лезвии индивидуальный код, содержащий информацию о производстве.

Готовим вместе с Wuesthof.

Wuesthof — один из старейших производителей ножей. кондитерские шприцы с насадками купить недорого На протяжении всего существования компания акцентирует свое внимание на производстве кованых кухонных ножей для профессиональных поваров и любителей домашней кухни. Процесс производства ножей разделен на множество этапов. Некоторые этапы контролируются вручную квалифицированными специалистами, но основная часть производства исполняется с помощью высокотехнологичных роботов, которыми управляет компьютер. Благодаря такому кропотливому отношению, каждый нож, созданный компанией Wuesthof, ценится во всем мире за свою надежность и безупречное немецкое качество.

На каждом лезвии есть индивидуальный код, содержащий информацию о том, когда именно был изготовлен данный клинок. профессиональный кухонный инвентарь Этот код является гарантией подлинности приобретенного вами продукта. При обнаружение производственного брака снимок кода направляют на фабрику, где определяют, является ли этот нож продукцией фабрики Wuesthof.

В серии Classic представлен широкий ассортимент кухонных ножей. Все они различаются по форме и длине лезвия, но каждый клинок выкован из единого куска высокоуглеродистой стали и заточен вручную. Эти ножи обладают исключительно высокой режущей способностью, и являются лидерами по длительности сохранения остроты режущей кромки.

Рукояти у ножей серии Classic выполнены из ударопрочного полимера в виде двух накладок, которые крепятся специальным методом, позволяя пластику максимально плотно прилегать к хвостовику, абсолютно не образуя зазоров. Как подсказывает название серии, и дизайн, и функциональные качества ножей Classic прошли испытание временем. Такие ножи придутся по душе и шеф-поварам ресторанов, и любителям готовить дома.

Набор состоит из 3 наиболее необходимых ножей: кухонный поварской нож, нож для резки мяса и нож для чистки овощей. Набор ножей из серии Classic — отличный подарок для гостеприимных хозяев. Прочная сталь, эффектный дизайн, великолепное качество — такое приобретение и практично, и приятно.

Иван. 20 июля 2013 в 14:03 Приобрёл набор ножей Wuesthof в подарок на юбилей своему другу. Он давно хотел иметь в своём поварском хозяйстве хороший набор ножей «поварская тройка«, Подарок ему понравился сразу же: прочные лезвия из качественной стали, острые и не тупящиеся, хорошо сидящая в ладони рукоятка ножей из ударопрочного материала, клеймо производителя на клинке. По его словам, это был лучший подарок на день рождения. Поэтому приношу от него и от себя благодарности Посудамаркету за такой отличный набор.

Пряный гуляш с клецками Европейская кухня Основные блюда Ватрушка королевская Скандинавская кухня Десерты Рыба по-орхидски, запеченная в горшочке Скандинавская кухня Основные блюда Рагу по-ирландски в горшочке Европейская кухня Основные блюда Скумбрия по-фламандски Европейская кухня Основные блюда Холодная утка с апельсиновым соусом Европейская кухня Основные блюда Эскалоп по-швейцарски Европейская кухня Основные блюда Люля-кебаб в ореховых листьях Крымская кухня Основные блюда Айнтопф из капусты по-швабски Европейская кухня Супы.

Даже самые хорошие ножи имеют свойство со временем затупляться. форма для пиццы с дырочками Не говоря уже о правке, которая необходима перед каждым использованием. насадки кондитерские и работа с ними В связи с этим мы решили собрать для вас в одном обзоре все, что нам известно о правке и заточке ножей при помощи самых разных инструментов.

2015-й стремительно подходит к концу. И, пока еще есть время, стоит подумать о том, чтобы подарить что-то особенное. Специально для вас мы сделали подборку идей для подарков из числа ярких новинок, которыми запомнился уходящий год.

Марка Contigo, чье название в переводе с испанского означает «с тобой», широко известна, в первую очередь, американским потребителям. Ее конек – изящные технологичные решения в области термокружек и бутылок для ношения напитков с собой.

Если вы покупаете мясорубку исключительно для использования по прямому назначению, то вам вполне подойдут самые простые модели с базовыми функциями. Если же ваши потребности гораздо разнообразнее стандартных, стоит рассмотреть модели с расширенным функционалом.

У медной посуды масса достоинств, которые делают ее одной из самых востребованных среди профессионалов. Превосходное распределение тепла, антисептические свойства и устойчивость к коррозии — это далеко не полный перечень ее плюсов. Наши рекомендации помогут вам содержать посуду из меди в идеальном состоянии и наслаждаться ее безупречным видом.

Для клиентов.

Почему сковорода из нержавеющей стали является лидером посуды общепита

Выбор сковороды: идеальная нержавейка.

Сковороды из эстетичной на вид нержавеющей стали как нельзя лучше сочетаются с дизайном и духом профессиональной кухни. Они выглядят стильно и обладают рядом достоинств, которых лишены другие типы сковород. Посуду из нержавейки ценят и часто приобретают хозяйки. В большинстве случаев ею должны быть укомплектованы и заведения общепита.

Используется этот тип посуды для быстрого разогревания готовых блюд или обжаривания продуктов. В случае перегревания и подгорания пищи сковорода не выделяет никаких вредных для человеческого организма веществ, что делает нержавейку выбором номер один для кухонь общепита.

Достоинства и недостатки.

Сковороды, выполненные из нержавеющей стали, имеют множество достоинств.

Прежде всего, это внешний вид. Блеск нержавейки украсит любую кухню.

Малый вес порадует поваров-женщин. Даже у моделей с утолщённым дном массивности присущей чугуну не наблюдается.

Перегревание, подгорание пищи или механические повреждения никак не отражаются на качестве материала. Сталь не выделяет токсичных или вредных веществ. рифленая чугунная сковорода Также она не изменяет вкуса или запаха блюд.

Основное предназначение сковороды – использование совместно с индукционными плитами. которым необходима стальная посуда для магнитного эффекта. Но этот факт не мешает разогревать сковороду на любом тепловом оборудовании (не подойдёт только СВЧ-печь.

Сталь не ржавеет и не подвергается окислению, что выгодно отличает этот материал от чугуна и алюминия.

Все недостатки нержавейки сводятся лишь к потере внешнего вида сковороды.

Если посуда разогрета пустой, на дне появляются зеленоватые или синеватые пятна. Качество стали не изменяется, это всего лишь визуальный дефект. При желании пятна можно легко отчистить.

Сложнее обстоят дела с маслом, пригоревшим снаружи сковороды. Отмыть его достаточно трудно. Нержавеющая сталь боится абразивных моющих средств. чугунная сковорода рифленая Почистив сковороду с применением порошков, можно потерять эстетичный вид – на полированной поверхности появятся некрасивые царапины и она потускнеет.

Основные виды.

Как и следовало ожидать, у нержавеющей стали и сковород, изготовленных из этого материала, самое широкое применение на кухне.

В связи с популярностью азиатских блюд на рынке появились сковороды-вок, имеющие большую глубину и округлые формы. В такой посуде удобно жарить, тушить, варить или готовить на пару. Сковорода имеет аккуратные ручки и стеклянную крышку. сковорода лотос Выпуклое дно подразумевает постоянное перемешивание продуктов во время готовки (они всё время сдвигаются к центру). Для использования на электрической плите выпускаются модели сферической формы с плоским дном.

Наиболее распространённым и востребованным является классический тип сковороды, использующийся преимущественно для жарки. У такой модели невысокие и покатые стенки. Крышка в комплекте не поставляется.

Делятся сковороды из нержавеющей стали и по типу дна. Он может быть.

Однослойным, позволяющим сковороде быть лёгкой и удобной. Деформация такой посуды возможна только в случае некачественного изготовления.

Многослойным или как ещё называют этот тип дна – капсульным. Такие модели являются профессиональными. Отличаются надёжностью и долгим сроком службы, не боятся деформации. Основное достоинство – способность аккумулировать тепло. При выключенной плите блюдо продолжает томиться на пару и доходить до полной готовности.

Как выбрать хорошую сковороду.

Сковороду лучше покупать только в специализированном магазине.

Цена там может быть выше, но это как раз и есть показатель качества. Дешевизна – признак того, что при изготовлении сковороды на чём-то сэкономили. сковорода алита Долгого срока службы от такой посуды ждать не приходится.

В первую очередь обращается внимание на тип сковороды: универсальная, вок или глубокая, похожая на сотейник. Этот параметр зависит от того, какие блюда будут подаваться в заведении.

Для индукционных плит непременно нужна сковорода с капсульным (многослойным) дном. Такое дно позволит сократить время готовки – продукты сами «дойдут» до готовности после отключения плиты.

Ручки могут крепиться сварочным швом или держаться на заклёпках. Последний вариант крепления считается более надёжным в использовании. Важно наличие теплоизоляции. сковорода чугунная рифленая Сковорода с ручкой без изоляции годится только для поджаривания яичницы на стеклокерамических плитах.

Качество полировки трудно определить на глаз. У дорогих брендов этот параметр на должном уровне. А недорогие модели могут потерять внешний вид буквально после нескольких моек.

Диаметр выбирается в зависимости от размеров плиты и горелок.

Толщина стенок у сковород премиум-класса должна быть не менее 0,8 сантиметра.

Правила ухода.

Нержавейка представляет собой особый сплав никеля и хрома, не подверженный окислению. На сковороде из этого материала можно готовить любые блюда, в том числе острые или кислые.

Нержавейка чувствительна к соли. В сковороду нельзя насыпать соль на дно.

Пятна, появившиеся от перегревания, удаляются тканью, пропитанной уксусом или смоченной лимонным соком.

Мыть посуду в разогретом состоянии нельзя.

Для очищения не используются металлические тёрки и моющие вещества с абразивными частицами.

Для мытья применяется тёплая вода и мягкая губка. Допустимо использование жидких моющих средств, не содержащих аммиак или хлор.

Сильное загрязнение можно удалить с помощью посудомоечной машины (используется также режим замачивания.

Чистую сковороду необходимо вытереть насухо полотенцем.

Наличие сковороды из голубой стали это показатель заведения высокого класса.

Как почистить рыбу быстро и легко? Ответ в этой статье.

Какие виды упаковки нужны современному заведению общепита? интересную информацию читайте по ссылке.

Востребованные бренды.

Посуда из стали от французского бренда De Buyer уже много лет подряд пользуется неизменным спросом у покупателей. Компания уделяет особое внимание качеству используемых материалов и стильности дизайна.

Сковороды, выполненные из нержавеющей стали, относятся к премиум-классу. Самый распространённый диаметр от 20 до 28 сантиметров. Ручки крепятся с помощью заклёпок.

Цены на классические модели без крышек варьируются от 1 800 до 5 000 рублей. Цена в основном зависит от диаметра.

Очень качественные сковороды у бренда. Оцарапать полировку сложно (постараться нужно!). маленькая чугунная сковорода Ручки не откручиваются со временем и не нагреваются. Дизайн функциональный – в ручке обязательно присутствует отверстие для хранения в висячем положении.

Китайская компания MACO реализует сковороды из тройного сплава (хром, никель, титан). Дно капсульного типа (сталь, алюминий, сталь). Толщина стенок 0,8 сантиметра. В комплекте поставляется крышка из жаропрочного стекла. Ручки закреплены на корпусе с применением клёпки. Диаметр от 30 до 36 сантиметров. Сковороды относятся к профессиональному типу – отличаются особой устойчивостью к деформации и коррозии.

Модель диаметром в 28 сантиметров стоит около 1 200 рублей.

Неплохой китайский бренд. Дно утолщённое – продукты подгорают только в том случае, если за процессом готовки внимательно не следить. Алюминий, входящий в состав капсулы дна, долго сохраняет тепло. Блюда на сковороде остывают медленно, не нужно дополнительно греть перед подачей на стол.

Pintinox – известная европейская группа компаний, занимающаяся производством кухонной посуды. Помимо алюминиевых сковород с антипригарным покрытием выпускает посуду из нержавеющей стали. гриль сковорода рифленая Бренд отличается широким ассортиментом сковород и средней ценовой категорией.

Линейка цен на сковороды из нержавейки начинаются с отметки в 2 000 – 2 500 рублей.

Основное достоинство бренда – доступные цены. Такие сковороды могут себе позволить даже небольшие заведения общепита. сковорода чугунная белоруссия Качество соответствует понятию европейская посуда – полировка гладкая и прочная, вес небольшой, но дно толстое. Удобно и приятно пользоваться.

Мерные кувшины

Интернет-гипермаркет POSUDAMART был создан в ответ на постоянно растущие потребности со стороны покупателей в удобном, информативном и всеобъемлющем ресурсе, соответствующем лучшим мировым стандартам в сегменте e-commerce.

Наши дружелюбные менеджеры ответят на любой ваш вопрос с 9:00 до 21:00 без выходных.

Время работы: с 9:00 до 21:00.

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ.

Серия Mozart является самой популярной и продаваемой серией фарфора на европейском рынке на протяжении последних 60-ти лет.

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ.

PEUGEOT даёт 50-летнюю гарантию на механизм своих мельниц.

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ.

Кофеварка B-over от Bodum имеет прозрачную заднюю панель, и теперь вы можете наблюдать за процессом приготовления вашего любимого кофе.

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ.

Что сабля для шампанского Del Ben — это самый элегантный подарок из всех, представленных в нашем магазине.

Точность — вежливость кулинаров. Вернее, не столько вежливость, сколько осознанная необходимость: ингредиенты на глазок пусть добавляют самоуверенные дилетанты. Именно настоящие повара знают, что следование рецептуре — не простая формальность. Многие хозяйки замечали, что одно и то же блюдо из одинаковых, даже купленных одновременно ингредиентов, может иметь разный вкус, консистенцию. Самая частая причина такого явления — расхождения в количественных соотношениях продуктов. история блюда тартар Лишняя ложка муки запросто испортит рулет, а экономия на составляющих маринада не позволит раскрыться вкусу мяса.

И потому в арсенале тех, кто заботится о качественной, отвечающей вкусовым традициям пище необходима мерная посуда. Разная по объему, она пригождается ежедневно, при готовке любых блюд. И обязательно нужно купить мерный кувшин. Его удобство — в объеме. Одно дело отмерять муку для пирогов или домашнего хлеба ложками или маленьким мерным стаканом, а другое — сразу иметь под рукой весь необходимый объем. мерный кувшин стеклянный Точное следование рецептуре: цена мерного кувшина в его способности перевести приготовление еды из обязанности в некое подобие точного лабораторного процесса.

Современный мерный кувшин — пластик или стекло. Материалы инертные, не боящиеся ни царапающих граней гречневой крупы, ни смесей с добавлением уксуса или соевого соуса. Стеклянный или пластиковый мерный кувшин позволяет дозировать и жидкие и сухие продукты. Если маленькую мензурку трудно вымыть после яиц, протереть и тут же использовать для измерения объема муки, то с мерным кувшином это легко сделать: бумажное полотенце соберет влагу, и мерный кувшин готов к работе.

Мерный кувшин удобен. Особенно если это мерный кувшин с резиновой ручкой. Он не выскользнет из рук, он крепок и надежен. Бренд Joseph Joseph и его удивительный кувшин. напоминающий скорее вазу, сделан из пищевого акрила и снабжен противоскользящей ручкой. графин кувшин Но самое удивительное в этом мерном кувшине — два отделения разного объема. В основном, большом, помещается два литра жидкости или соответствующий объем сухих продуктов, а в углу расположено изолированное маленькое отделение на 50 мл. мерный стакан 100 мл Впрочем, поклонникам посуды Joseph Joseph удивление привычно: эта компания славится невероятно функциональными и при этом потрясающе необычными дизайнерскими решениями.

Мерный кувшин из пластика объемом 1 л от немецкой компании Westmark продуман с точки зрения эргономики: даже без ручки его удобно держать, несмотря на то, что литр воды довольно тяжел. У этого кувшина нескользящее дно, что по достоинству оценят те, кому приходилось ловить посуду с гладким дном, «уезжающую» к краю стола по тонкому слою муки. Этот мерный кувшин — классика кухонной утвари, достойная вещь класса люкс.

У этого бренда есть еще одно интересное решение — мерный кувшин с крышкой. Являясь приверженцем классики, компания Westmark не отступает от проверенных временем традиций и в самых инновационных решениях. Казалось бы, обычный круглый мерный кувшин 0,5 л из пластика вдруг оказывается одновременно и инструментом для отмеривания нужного количества продуктов, и емкостью, в которой эти продукты можно смешивать. Можно путем перемешивания — крышка закрывается надежно и герметично, а можно с помощью миксера: его венчики погружаются в смешиваемые ингредиенты через специальное отверстие в крышке. И никаких брызг.

У Leifheit мерный кувшин 1 л выглядит модерново и изысканно: трехгранная форма, контрастная отделка дня и ручки. Это посуда экспертного класса, для ее производства привлекались именитые дизайнеры и технологи, использовались самые современные наработки в области пищевой безопасности и экологически чистые инновационные материалы. У этого кувшина есть «младший брат» — мерный кувшин из пластика объемом 0,5 л. Очень удобно иметь на кухне оба и использовать их в зависимости от ситуации и объема используемых ингредиентов. стеклянные мерные стаканы Не зря компания Leifheit, производящая эти кувшины, включила их в серию Comfortline. стильные и комфортные кувшины невероятно практичны.

Фондю по-голландски Европейская кухня Основные блюда Чанфайна из печени курицы в белом вине Средиземноморская кухня Основные блюда Люля-кебаб в ореховых листьях Крымская кухня Основные блюда Плов с пивом Европейская кухня Основные блюда Перекельт из гусиной печени Европейская кухня Основные блюда Салат из сельди по-датски Скандинавская кухня Салаты Тарамасалата Средиземноморская кухня Закуски Бограч Европейская кухня Супы Бигос Европейская кухня Основные блюда.

Даже самые хорошие ножи имеют свойство со временем затупляться. Не говоря уже о правке, которая необходима перед каждым использованием. В связи с этим мы решили собрать для вас в одном обзоре все, что нам известно о правке и заточке ножей при помощи самых разных инструментов.

2015-й стремительно подходит к концу. И, пока еще есть время, стоит подумать о том, чтобы подарить что-то особенное. Специально для вас мы сделали подборку идей для подарков из числа ярких новинок, которыми запомнился уходящий год.

Марка Contigo, чье название в переводе с испанского означает «с тобой», широко известна, в первую очередь, американским потребителям. Ее конек – изящные технологичные решения в области термокружек и бутылок для ношения напитков с собой.

Если вы покупаете мясорубку исключительно для использования по прямому назначению, то вам вполне подойдут самые простые модели с базовыми функциями. Если же ваши потребности гораздо разнообразнее стандартных, стоит рассмотреть модели с расширенным функционалом.

У медной посуды масса достоинств, которые делают ее одной из самых востребованных среди профессионалов. стаканчик мерный Превосходное распределение тепла, антисептические свойства и устойчивость к коррозии — это далеко не полный перечень ее плюсов. Наши рекомендации помогут вам содержать посуду из меди в идеальном состоянии и наслаждаться ее безупречным видом.

Для клиентов.

Тартар из говядины классический рецепт с фото пошагово

Как приготовить тартар из говядины в домашних условиях.

Тартар – это универсальное слово, которым называют не только соус, но и закуски из сырого (вяленого) мяса и рыбы. Впервые это название прозвучало из уст поваров Северной Франции, которые создали рецепт из сырой говядины и соленого огурца, благодаря вражеским кочевникам, разоряющим французские земли.

Народ не мог точно определить национальность грабителей, поэтому прозвали их «тартарами». Повара были уверены, что враги питаются сырым мясом, что связано с дикими племенами кочевников.

И, действительно, «тартары» употребляли в пищу сырую говядину, конину, которую прятали под седло, а вечером резали на мелкие кусочки и ужинали.

С тех пор прошло немало лет, а без тартара не обойтись, практически, ни в одном изысканном ресторане. айриш фото бокал Как и с какими ингредиентами блюдо готовят в 21 веке, можно узнать из предложенных ниже рецептов и советов.

Традиционный рецепт тартара из говядины.

Для приготовления данного блюда стоит ответственно отнестись к выбору мяса. кружка с двойным стеклом Ведь употреблять его необходимо без каких-либо термических обработок, поэтому говядина должна быть свежей. Если мясо не внушает доверия, имеет странный запах и вид, то лучше воздержаться от приготовления тартара. Необходимо покупать либо мякоть, либо «спинку» говядины. кастрюля 100 литров из нержавейки С мякотью работать проще, так как она содержит меньше жира и жил.

Ингредиенты для двух порций.

говядина – 400-450 г.

маринованные (консервированные) огурцы – 1 шт. (можно использовать каперсы – 25 г.

белый лук, шнитт-лук (можно использовать лук шалот или обычный репчатый лук) – 1 шт.

соевый или вустерский соус (по вкусу.

соль, перец (по вкусу.

оливковое масло и пижонская горчица (по желанию.

зелень (по вкусу.

Время приготовления: 10 – 15 минут.

Калорийность блюда на 100 г 157 ккал.

Рассмотрим подробно, как готовить тартар из говядины. Сначала требуется нарезать лук, огурец, каперсы мелкими кубиками, измельчить зелень. Отделить желтки от белков.

Затем тщательно помыть мясо, высушить его с помощью бумажного полотенца. Удалить из говядины жилы, пленку, жир. Мясо лучше нарезать полосками поперек волокон, затем небольшими кубиками, размером 6?6 мм.

Нарезанное мясо смешивается с солью, перцем, оливковым маслом, соевым (вустерским) соусом, горчицей. корзины из ротанга для расстойки хлеба Из приправленного мяса с помощью формы (или руками) на тарелках для подачи нужно аккуратно сформировать невысокие «тортики», сверху по центру выложить яичный желток. Присыпать говядину нарезанным луком, зеленью. посуда из стекла турецкая Сбоку на тарелки выложить кубики каперсов и огурца.

При выборе говядины стоит обратить внимание на цвет. Мясо должно быть красного цвета, а не темно-бордового! В свежей говядине и телятине слегка чувствуется запах молока.

Ни в коем случае не измельчайте мясо через мясорубку! Данный метод хорош для приготовления котлет, но не для тартара! И измельчать ножом говядину в фарш не рекомендуется! Оптимальный размер мясных кубиков 6?6, 5?5 мм. Благодаря такой нарезке тартар остается тартаром и мясо удобно пережевывать.

Подавать блюдо можно различными способами. гастроемкости из нержавеющей Например: подать мясо с желтком, а в отдельной посуде подать к тартару овощи. А можно с помощью кулинарного кольца выложить все ингредиенты по очереди, слоями.

Подавать говяжий тартар рекомендуется на ровной (плоской) тарелке.

Печенье из слоеного теста читайте нашу подборку рецептов изысканного блюда.

Возьмите на заметку рецепт сочного творожника с манкой в духовке или в мультиварке.

Стейк из семги, в духовке вкусное и полезное блюдо. которое мы предлагаем вам приготовить. люкссталь кастрюли из нержавеющей стали Это блюдо которое точно нужно включить в рацион.

Говяжий тартар по-французски.

Это блюдо готовится, практически, как и традиционный тартар. Есть отличие в некоторых ингредиентах, а так же готовится соус, который смешивается с говядиной.

Ингредиенты для одной порции.

200 г качественной говядины.

зубчик чеснока (можно больше или меньше, по вкусу.

пару оливок без косточек.

1 ст.л. оливкового масла.

ч. л. мелконарезанной петрушки.

Время приготовления: 10 – 15 минут.

Калорийность блюда на 100 г – 165 ккал.

Как приготовить тартар из говядины по-французски? Вырезку говядины нужно зачистить, нарезать небольшими кубиками.

Измельчить чеснок, оливки, корнишон, половину луковицы. Добавить сырые желтки, соль, перец, оливковое масло, петрушку, тщательно помешать соус венчиком. Соус готов.

Перемешать мясо с половиной соуса. Сформировать тартар в виде «тортика». котел из нержавеющей стали 30 литров Подавать с оставшимся соусом в соуснице.

После смешивания мяса с соусом, необходимо дать мясу пропитаться около 10 минут (так получается вкуснее.

Можно использовать каперсы, соус Табаско, все зависит от вкусовых предпочтений и фантазии.

Не любите мясо? Есть выход тартар из лосося с яблоком.

Рыбный тартар так же появился во Франции. тартар википедия Он является не только вкусным, но и полезным, так как в рыбе содержится большое количество необходимых организму веществ.

филе лосося – 200 г.

четверть зеленого яблока.

лимонный сок – 1,5 ч. л.

четверть авокадо.

оливковое масло – 1 ст. л.

соль, перец (по вкусу.

зелень (по вкусу.

Время приготовления: 10 – 15 минут.

Калорийность блюда на 100 г – 180 ккал.

Использовать качественное филе лосося, без костей (вытащить кости пинцетом, если требуется.

Необходимо хорошо помыть рыбу, лишнюю воду пропитать бумажным полотенцем. Нарезать рыбу небольшими кубиками.

Очистить от кожуры яблоко и авокадо, нарезать мелкими кубиками.

Взбрызнуть их лимонным соком, чтобы фрукты не почернели.

Смешать нарезанные фрукты с лососем, зеленью, посолить, поперчить, добавить оливковое масло, тщательно перемешать.

Подавать закуску можно в виде салата, а можно придать округлую форму с помощью кондитерского кольца.

Для украшения можно использовать лимон, листья базилика.

Если нет уверенности в качестве рыбы, то лучше использовать филе слабосоленого лосося, тогда тартар можно не солить.

Холодный лосось нарезать проще.

Яблоки лучше использовать не сильно сладкие, чтобы придать тартару освежающей нотки.

Тартары часто подают в сочетании с гренками из багета. Гренки могут быть обычными (поджаренными на сливочном масле) или же с чесноком. Блюда употребляют и как самостоятельную закуску.

Поначалу нашему народу было нелегко принять блюда из сырого мяса и рыбы. Ведь это опасно, сырое мясо является источником различных заболеваний. Но со временем, изучив тонкости и вкусы тартаров, полезные свойства качественных и свежих продуктов – это блюдо прижилось не только в местных ресторанах, но и во многих обычных домах.

Посуда тогнана

От кирпичей до фарфора: особенности создания посуды Tognana.

Презентация блюд значительно выигрывает, если подавать их на качественной и красивой фарфоровой посуде. к примеру, от итальянского бренда TOGNANA. посуда для сыпучих продуктов Сегодня это самый большой завод в Италии по производству фарфора в его лучших традициях. Хотя на самом деле, если бы семейный бизнес не претерпел значительные перемены, то под этим названием, спустя годы, работало предприятие по производству кирпичей. Именно так начиналась история итальянской посуды, которая пользуется особой популярностью среди современных рестораторов.

История Tognana началась в 1795 году с небольшого семейного бизнеса. посуда купить для столовой Долгие годы он был ориентирован на производство кирпичей, но потом направление деятельности поменялось на более изысканную продукцию. В 1946 году внимание было сконцентрировано уже на изделиях из фарфора. pasabahce посуда каталог официальный сайт москва Он всегда отличался блеском и белизной. посуда и оборудование В отличие от цвета, технологии производства постоянно совершенствовались, внедрялись новые формы и декоры. В технологическую составляющую регулярно вливались новые инвестиции.

Популярность итальянского бренда возросла в 1998, когда бразды правления взяла в свои руки семья Мороси.

Виды посуды.

Итальянская посуда стала пользоваться популярностью во всем мире. вилмакс посуда официальный Дизайнеры творчески подходят к выпуску каждой новой коллекции. Они создаются под разные случаи, а детали передают особую атмосферу каждого мероприятия.

Эксклюзивной посудой для сервировки в заведениях самого высокого уровня считается серия Vecchia Viena.

Для линии Portofino характерен объемный геометрический рельеф на бортах посуды.

Acapulco считается универсальной и подойдет для любого случая. Она доступна по цене и может украсить любое заведение.

Acapulco Blue отличается голубыми орнаментами в восточном стиле.

Альтернатива ей — посуда серии Arabesque, выполненная в теплых коралловых оттенках.

Для изделий серии Square характерна квадратная, но обтекаемая форма.

Оригинальная посуда серии Queen внешне напоминает раковину, чем гармонично вписывается в интерьер заведения с морской тематикой. фирма пик посуда Это полноценная линия, которая может выгодно представить блюда авторской кухни.

Особенности посуды.

Характерной особенностью посуды от итальянского производителя является наличие в ассортименте соответствующих блюд для лазаньи, п асты, пиццы и морепродуктов. пасабаш посуда Так, что если вы открываете ресторан итальянской кухни, то изделия от Tognana придутся как нельзя кстати к вашему столу.

Линия Tognana отличается широким ассортиментом чашек для чая и кофе, что упрощает выбор посуды для кофеен. Что же касается технологии производства, одной из наиболее эффективных разработок компании стало добавление в фарфоровую массу специального алюминиевого сплава. Он продлевает срок службы посуды, повышая пластичность и прочность фарфоровых изделий.

Кегератор для пива это неотъемлемый аксессуар пабов и баров.

Стол-тумба выполняет сразу две функции служит и рабочей поверхностью, и местом для хранения посуды и прочих кухонных аксессуаров. посуда collage официальный сайт Как правильно выбрать данный вид мебели для кухни своего заведения, читайте в этой статье.

Подтоварник это прочная подложка для горячих кастрюль, котлов и прочей утвари. посуда аша Подробнее читайте по ссылке.

Преимущества и недостатки.

Фарфоровые изделия обладают рядом преимуществ, за счет которых посуда во многом выигрывает на фоне изделий других производителей.

Tognana устойчива к разным температурным режимам.

Прочная посуда отличается стойкостью к ударам.

Краям изделия уделено особое внимание при разработке дизайна. Это предотвращает сколы.

Все изделия ресторанного фарфора можно смело мыть в посудомоечных машинах благодаря специальной технике обжига и декорирования.

Компактность изделий, дизайн которых продуман таким образом, что их можно ставить друг на друга и не волноваться о том, что они занимают много места.

Посуда устойчива к царапинам, благодаря высокой температуре обжига.

Если говорить о недостатках, то вы не найдете в коллекциях ярких красок.

Чаще белоснежный фарфор украшен утонченным орнаментом, а дизайнеры больше экспериментируют с формой посуды, а не с цветами. Хотя, можно ли назвать преданность классике и универсальность белой посуды недостатком.

Цены рассчитываются индивидуально и зависят от количества товара и от особенностей коллекции. В среднем чашка от Tognana обойдется от 70 рублей, блюдце популярной серии Acapulco — от 180 рублей, блюдо диаметром 30 см — от 800 рублей.

Посуда Tognana подходит как для повседневного использования, так и для праздничных случаев. Высокое качество и оригинальный рельеф подчеркнут красоту любого блюда.

Посуда оптом, купить профессиональную посуду для ресторана

МерхТим Россия — профессиональная посуда для ресторанов оптом и в розницу.

Профессиональная посуда и оборудование для ресторана, бара и кафе оптом и в розницу от шведского концерна Мерх Тим. Доставка в любую точку России.

Мерх Тим (Москва) – является одной из самых авторитетных и проверенных фирм на рынке профессиональной посуды для ресторанов и отелей, практически с момента его возникновения.

Профессионально, этот сегмент бизнеса называется HoReCa (Hotel, Restaurant, Cafe) или по-русски КаБаРе (Кафе, Бар, Ресторан) и занимается обеспечением ресторанного и гостиничного бизнеса, общепита, супермаркетов, торговых сетей и многого другого.

Профессиональная посуда для ресторана, оборудование и аксессуары, предлагаемая Мерх Тим (Москва), практически полностью покрывает потребность этого бизнеса.

Скрыть подробности Читать далее.

Прежде всего, Мерх Тим (Россия, Москва) является официальным представителем самого крупного шведского концерна «Merx Team AB», который на протяжении почти 190 лет производит такую «тонкую» и необходимую группу товаров, как посуда для ресторанов, баров, гостиниц и многих других направлений КаБаРе (HoReCa). котел профессиональный luxstahl 20 л Европейским и российским покупателям хорошо известны такие торговые марки как Xantia, Gustavsberg, Exxent, Х-Pack, Orange, X2, HOTSTUFF.

Так же, для наиболее полного обеспечения бизнеса наших клиентов мы предлагаем оптом посуду для ресторанов, оборудование и необходимые сопутствующие аксессуары других европейских, американских и российских производителей.

В ассортименте оптовой продажи нашей компании (оптом.

профессиональная ресторанная посуда из фарфора и керамики самого различного дизайна, профессиональной «тематики» и ценовой категории.

барные аксессуары, которые помогут обеспечить рабочее место самому взыскательному бармену.

кухонная посуда, включающая в себя все необходимые принадлежности и утварь из нержавеющей стали, для кухни любой направленности.

стеклянная посуда от самых различных производителей на любые требования и вкус.

предметы сервировки, которые помогут придать удобство индивидуальность при оформлении стола и подаче.

столовые приборы – множество разнообразных линий по дизайну и функциям.

кухонные ножи, которые специально разработаны по рекомендациям ведущих европейских шеф-поваров.

гастроемкости из нержавеющей стали и поликарбоната, полностью покрывающие все существующие типоразмеры и варианты использования.

ресторанный текстиль, весьма необходимый для оформления зала.

овощерезки, облегчающие и ускоряющие работу кухонного персонала.

разные другие необходимые предметы и мелочи, без которых никак нельзя обойтись.

Так же мы предоставляем услуги по кейтерингу (аренде посуды.

Такой ассортимент посуды для ресторана, оборудования и других сопутствующих позиций, позволяет нам наиболее полно обеспечивать практически любое заведение общественного питания, либо «посудные» потребности отеля практически «под ключ». Благодаря этому, наши менеджеры помогут вам сформировать необходимую именно вашему бизнесу комплектацию, с учетом всех количественных и качественных факторов.

Почему многие останавливают свой выбор именно на нашей посуде для ресторана, оборудовании и других принадлежностях.

За многие годы существования ресторанного и гостиничного бизнеса профессионалы «на своей шкуре» ощутили необходимость в надежных «инструментах» обеспечивающих бесперебойное существование любого заведения.

Прошли времена сомнительной «экономии». терка мандолина купить Приобретение ненадежной посуды для ресторана, оборудования для ресторана и других предметов HoReCa оборачивается снижением качества и темпа производства, и оборачивается огромными затратами на восполнение битой посуды и безвозвратно испорченного оборудования.

Мы предоставляем возможность купить посуду для ресторана, оборудование и аксессуары надежного европейского качества по весьма привлекательной цене.

Почти 190 лет концерн Merx Team AB совершенствует качество и функциональность посуды для ресторана, которые обеспечивают ее максимальную долговечность и износостойкость при удобстве и привлекательном внешнем виде.

То же можно сказать как о посуде других производителей, которую мы отобрали по тем же критериям, и оборудовании для ресторана, представляемого нами.

Наша посуда для ресторана (оптом), оборудование для ресторана и другие элементы HoReCA являются настоящими «долгожителями» при самом напряженном использовании в современном ресторане, сохраняя свои высокие потребительские свойства. купить в москве саке Главным результатом является то, что наши клиенты восполняют потери «в рядах» посуды и оборудования в два-три раза реже, нежели потребители, использующие посуду более дешевых, либо аналогичных марок.

Оборудование для ресторана, представлено самыми серьезными производителями, выдержавшими многолетнюю проверку интенсивной эксплуатацией на самых «горячих» участках отечественного и зарубежного ресторанного бизнеса.

Стоит еще раз обратить внимание на то, что купить посуду для ресторана (оптом), оборудование и вообще, все что может понадобиться для гостинично-ресторанного бизнеса (HoReCa) Вы можете в самых различных ценовых рамках, не выходя за пределы нашего сайта. Это позволит вам полностью укомплектовать заведение любого класса и ценовой категории, от небольшого кафе и универсального фаст-фуда, до высококлассного ресторана и пятизвездочной гостиницы.

Посуда для ресторана оптом, оборудование для ресторана, принадлежности и аксессуары HoReCa могут быть доставлены в любую точку России.

Мерх Тим (Москва) – посуда для ресторана и оборудование для гостинично-ресторанного бизнеса.