GASTROMIX — гастроемкости — Русский Проект

GASTROMIX — гастроемкости.

Современные общепиты уже не ограничиваются приготовлением стандартных блюд. гастрономические емкости из нержавеющей стали В моду прочно вошли турецкая, китайская, индийская и многие другие кухни. Соответственно, для более надежного сохранения вкусовых качеств нужно применение более опытного его компонентов и оборудования.

Сейчас незаменимым элементом любой опытной кухни являются гастроемкости. Данный элемент представляет собой пищевые лотки для хранения и приготовления пищи. гастроемкости из нержавейки Применение гастроемкостей в разных видах оборудования разрешает существенно рационализировать рабочие процессы на кухне.

Для удобства применения гастроемкостей на любой кухне у производителей приняты единые стандартные размеры, подходящие ко всем видам технологического и торгового оборудования: духовым и жарочным шкафам, холодильникам, витринам, мармитам и т.д.

За базу принят внешний размер 530х325 мм — так называемая GN 1/1, употребляются кроме этого гастроемкости кратных размеров 2/1, 2/3, 1/2, 2/4, 1/3, 1/6, 1/9. посуда из нержавеющей стали столовая Стандартная глубина образовывает 20, 40, 65, 100, 150 и 200 мм.

Гастроемкость, которая употребляется на протяжении процессов термообработки, должна быть изготовлена из нержавеющей стали, дабы на долгое время сохранить собственные эксплуатационные особенности.

Гастроемкости употребляются на фирмах общепита для изготовление, подогрева, хранения продуктов, а также в магазинах для демонстрации готовых блюд.

Для тепловой обработки некоторых блюд подойдет металлическая гастроемкость с антипригарным покрытием. По окончании изготовление либо разогрева продукты в тех же гастроемкостях перемещаются на линию раздачи либо в тепловой шкаф. Применение металлических гастроемкостей, выдерживающих большие перепады температур, на всех этапах изготовление блюда существенно облегчает задачу поваров и разрешает сохранить товарный вид продукта.

Производитель Gastromix воображает гастроемкости разных размеров из отличной никельсодержащей нержавеющей стали. гастроемкости купить Такие гастроемкости достаточно универсальные и смогут быть использованы для разных целей.

К гастроемкостям фактически всех требуемых размеров Вы кроме этого имеете возможность подобрать соответствующие крышки.

Гастроемкости из нержавеющей стали.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *