Гастроемкости перфорированные из нержавеющей стали — купить по оптовым ценам, доставка по России

Гастроемкости перфорированные из нержавеющей стали.

Компания БАРНЕО специализируется на реализации профессионального оборудования и инвентаря для оснащения различных заведений общественного питания. сумка для пиццы купить в москве В нашем интернет-магазине вы можете купить перфорированные гастроемкости из нержавеющей стали . а также все необходимое оборудование для ресторанной кухни.

Перфорированные гастроемкости из нержавеющей стали . представленные в нашем каталоге, имеют различный объем и формы. купить граненый стакан в москве Сетчатая структура дна и стенок позволяет использовать их для большого количества процессов приготовления блюд. клипсатор для пакетов купить Так, с помощью данных гастроемкостей можно готовить различные блюда на пару, использовать их в приготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий, а также применять в пароконвектоматах.

Перфорация дна и/или стенок обеспечивает сток лишней жидкости и жира, поэтому такие гастроемкости отлично подходят для перекладывания в них вымытых овощей и фруктов, приготовленных макарон или спагетти, а также продуктов, обжаренных во фритюре.

Все перфорированные гастроемкости выполнены из высококачественной нержавеющей стали. купить оборудование для ресторана Эстетичный внешний вид позволяет использовать их также на линиях раздачи для экспозиции готовых блюд в столовых и заведениях быстрого питания.

Цена перфорированных гастроемкостей из нержавеющей стали вполне доступна, а широкая функциональность позволяет использовать их на кухнях различных заведений.

Гастроемкости перфорированные: имеют сетчатую структуру дна для стока жидкости, образующейся при приготовлении блюд. мандолина купить терка Они могут использоваться для варки продуктов на пару, в пароконвектоматах, при выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий. купить сковорода гриль украина Также перфорированные гастроемкости идеально подходят для быстрой и равномерной заморозки продуктов в шок-фризерах.

Купить Гастроемкости сплошные из нержавеющей стали по выгодной цене в интернет магазине

Гастроемкости сплошные из нержавеющей стали.

Заведения общественного питания и торговые предприятия давно перешли от использования старых алюминиевых сковород и кастрюль на современные гастроемкости из нержавейки и поликарбоната. Сегодня рестораны и кафе не ограничиваются стандартным меню с перечнем однообразных блюд. Большим спросом пользуются блюда китайской, итальянской, индийской, мексиканской, французской, американской, японской и других иностранных кухонь. Обязательное требование их приготовления — сохранение витаминов и индивидуального вкуса. холодильный шкаф купить бу в москве Для этого шеф-повара используют исключительно профессиональное оборудование, посуду и инвентарь высокого качества, в том числе и специальные контейнеры — гастроемкости.

Гастрономические емкости — главный атрибут профессиональных кухонь. Размер гастроемкостей определяется стандартом GN: 1/1, 1/2, 1/3, 2/1 и другие. Соответствие стандарту идеально для их применения во всех видах теплового, технологического, холодильного и торгового оборудования: в пекарских шкафах, мармитах, холодильниках, пиццерийных столах, жарочных шкафах. вилмакс посуда купить Что касается глубины емкостей, то она варьируется от 2 до 20 см.

Основная задача гастрономической посуды — обеспечение сохранности продуктов и оптимизация процесса производства пищевой продукции. Поместив еду в гастроемкости, вы можете отправить ее в холодильный шкаф, затем, не перекладывая, подготовить к термической обработке и подаче. Благодаря этому ускоряется процесс приготовления и реализации пищи. Блюда в стальных гастроемкостях после приготовления или разогрева можно без промедления отправлять на раздаточную линию.

Важнейшие характеристики — безопасность материала, долговечность и удобство эксплуатации. кухни купить в японском стиле Всем этим параметрам отвечают гастроемкости из нержавеющей стали. Они активно применяются на всех этапах от обработки до хранения готовых продуктов: овощей, рыбы и мяса, хлебобулочных и кондитерских изделий, мороженого и т.д. С их помощью затраты времени и сил снижаются, а работа поваров на кухне значительно упрощается. Стальные гастрономические лотки имеют антипригарное покрытие, отлично подходят для бережной тепловой обработки разнообразных продуктов питания.

Гастроемкости из нержавейки идеальны для приготовления пищи в пекарских и духовых шкафах, пароконвектоматах, шкафах шоковой заморозки. Гастроемкости из нержавеющей стали не подвержены деформации даже в условиях высоких и низких температур, а при подогреве пищи не выделяют вредных веществ. керамический тажин купить в москве В стальных гастрономических контейнерах можно не только готовить различные блюда, но и помещать их на линии раздачи, отправлять в холодильные шкафы и витрины и даже мыть в посудомоечной машине. Кроме того, лотки из нержавейки не подвержены образованию коррозии. Проводить гигиеническую обработку гастроемкости просто и безопасно, на поверхности нет сварных швов и острых углов.

На профессиональной кухне ресторана необходимо использовать термоустойчивые гастроемкости для пароконвектомата с перфорированным дном для качественного приготовления пищи на пару и удобного стока лишней жидкости. Дополнительно к гастроемкостям можно приобрести герметичные крышки.

Купить гастроемкости и противни из нержавеющей стали для пароконвектоматов можно в интернет-магазине Пароконвектоматы.ру. В каталоге вы найдете разнообразные модели по привлекательной цене.