Ножи шеф-повара, поварские ножи — купить профессиональный поварской кухонный нож в Москве_1

Ножи шефа (поварские ножи.

Каждая хозяйка или хозяин кухне мечтает почувствовать себя шефом. купить wilmax Это легко имея в кухонном арсенали нож шефа! В каталоге магазина Ножиков вы можете выбрать нож шефа по вкусу и достатку от таких производителей как: Samura, Todjiro, Viking Nordway и др. мадлер купить Если у вас возникнут трудности при выборе, вы всегда можете связаться с нашими менеджерами, которые дадут исчерпывающую консультацию по любым вопросам.

Каждая хозяйка или хозяин кухне мечтает почувствовать себя шефом. купить кондитерские витрины Это легко имея в кухонном арсенали нож шефа! В каталоге магазина Ножиков вы можете выбрать нож шефа по вкусу и достатку от таких производителей как: Samura, Todjiro, Viking Nordway и др. купить кастрюлю люкссталь 50л Если у вас возникнут трудности при выборе, вы всегда можете связаться с нашими менеджерами, которые дадут исчерпывающую консультацию по любым вопросам.

Профессиональные японские и европейские кухонные ножи и наборы ножей

Интернет-гипермаркет POSUDAMART был создан в ответ на постоянно растущие потребности со стороны покупателей в удобном, информативном и всеобъемлющем ресурсе, соответствующем лучшим мировым стандартам в сегменте e-commerce.

Наши дружелюбные менеджеры ответят на любой ваш вопрос с 9:00 до 21:00 без выходных.

Время работы: с 9:00 до 21:00.

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ.

Серия Mozart является самой популярной и продаваемой серией фарфора на европейском рынке на протяжении последних 60-ти лет.

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ.

PEUGEOT даёт 50-летнюю гарантию на механизм своих мельниц.

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ.

Кофеварка B-over от Bodum имеет прозрачную заднюю панель, и теперь вы можете наблюдать за процессом приготовления вашего любимого кофе.

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ.

Что сабля для шампанского Del Ben — это самый элегантный подарок из всех, представленных в нашем магазине.

НОЖИ поварские ножи Профессиональные поварские ножи и наборы.

Хороший поварской инструмент — залог успешной готовки, своевременного и качественного выполнения всех операций в процессе приготовления, отменного вкуса блюда и эстетики его внешнего вида. В особенности это касается профессионального кухонного инструментария. Профессиональные поварские ножи должны иметь не только отличный рез, но и гармонично сочетать в себе определенные характеристики: оптимальный вес, износостойкость, эргономичность, хороший баланс, повышенную прочность.

Сегодня мировые производители ножевой продукции предлагают множество типов кухонных ножей для профессиональных поваров, предназначенных для выполнения различных операций. Условно профессиональные ножи для поваров можно разделить на две школы — европейскую и восточную (японскую). Повара, отдающие предпочтение европейскому стилю, используют в работе около тридцати ножей. Японские повара могут применять в своей работе до двухсот видов ножей. Инструменты этих двух школ имеют значительные различия во внешнем виде клинков, степени закалки лезвий, типе заточки и так далее. поварская тройка набор ножей Конечно, многие повара (европейские) используют для приготовления блюд не только профессиональные ножи европейской кухни, но и японские острые инструменты, что вполне естественно. Японская традиционная кухня очень популярна во всем мире, как и ножи японские профессиональные, которые давно в чести у многих шеф-поваров Старого и Нового света.

Европейские профессиональные кухонные ножи основываются на поварской тройке — наборе из маленького ножа, инструмента среднего размера и большого увесистого кухонного ножа. Самый маленький предназначен для очистки фруктов и овощей. набор чугунных сковородок Средний нож — универсальный, им выполняется большинство операций, в том числе шинковка и нарезка продуктов. Большой нож — разделочный, для мяса и рыбы. На этих трех «китах» профессиональный набор ножей не заканчивается, а лишь начинается. Уважающий себя повар имеет не один, а два разделочных ножа — отдельно для мяса и рыбы (нож для рыбы, как правило, оснащен более тонким лезвием и узким). К этому добавим нож с серрейторной заточкой для удобной нарезки хлеба, нож для томатов, специальный нож для сыра. А если учесть, что те же самые сыры делятся на мягкие, твердые и сыры средней твердости, то и ножи для сыров бывают различными. Существует даже так называемый «сырный рубанок» — нож для строгания твердых пород сыра тонкой стружкой. Ножи профессиональные для разделки мяса также имеют различный облик: обвалочные ножи, филейные инструменты, нож-топорик для рубки. Существуют также ножи с волнистой поверхностью клинка для тонкой нарезки бисквитов, ветчины и так далее.

Европейские профессиональные ножи для кухни изготавливают из высококачественной нержавеющей стали, с добавлениями хрома, никеля, молибдена, ванадия — для стойкости к коррозии и высокой твердости. Режущая кромка ножей калится до твердости 53–56 единиц по шкале Роквелла, что обеспечивает ей хорошую стойкость, в то же время, позволяя править нож мусатом. детский набор pintinox Заточка у таких ножей, как правило, двусторонняя симметричная.

На сегодняшний день многие именитые производители предлагают профессиональные ножи европейского типа, изготовленные с применением особых технологий: ножи с тефлоновым покрытием, с криозаточкой, титановые ножи, кованые поварские ножи и так далее.

Японские поварские ножи профи-категории не имеют универсализации, как таковые. Однако в последнее время японская кухня стала выходить за рамки островных традиций и производители кухонных ножей из Японии стали выпускать инструменты, близкие к европейской ножевой школе. Также стали появляться ножи, сочетающие в себе свойства нескольких моделей и которые можно использовать для различных операций. Пример тому японский нож сантоку. Но всё же, прежде чем купить профессиональные ножи Японии, следует внимательно изучить особенности этих острейших, своеобразных клинков. Каждый поварской нож для традиционной японской кухни строго предназначен для выполнения отдельных операций. Недопустимо ножом для разделки рыбы нарезать овощи или наоборот. К тому же это просто неудобно. Японские поварские инструменты изготавливают как из высокоуглеродистой стали, так и из нержавеющей стали с добавками. Клинки закаливаются до твердости 58–62 единиц по шкале Роквелла. сандали японские Такая высокая твердость обеспечивает потрясающую остроту, но эти ножи нельзя править мусатом. Таким инструментам требуется особая, профессиональная заточка ножей. С этой задачей сможет справиться только алмазный камень. К тому же, многие японские модели кухонных профессиональных ножей имеют и ассиметричную, и одностороннюю заточку. Работа с такими ножами требует особых навыков.

Большинство именитых японских ножевых компаний выпускает серии поварского профессионального инструмента из дамасской стали. Многослойные клинки таких ножей очень долго сохраняют остроту, но и стоимость таких ножей довольно велика. Несмотря на высокую стоимость, такие инструменты пользуются высоким спросом, так как подобное приобретение — это шаг к развитию, высокий статус и широкие возможности к самореализации, которые открывают мастеру готовки настоящие поварские профессиональные ножи. Купить их — значит подняться на новую ступень, готовить лучше, быстрее, качественнее.

Поварские ножи профессионального уровня подойдут не только состоявшимся шефам и маститым кулинарам. Качественные инструменты помогут и начинающим поварам, и любителям домашней готовки в совершенстве овладеть искусством кухни различных стран мира, помогут создавать собственные кулинарные шедевры. Профессиональные кухонные ножи купить стоит для обретения высочайшего уровня качества, комфорта, надежности. luxstahl официальный сайт ножи Приобретения такого рода могут верно служить не один год, а десятилетиями и передаваться, как семейная реликвия, от поколения к поколению.

Яйца по-шотландски со свининой Шотландская кухня Закуски Тортилья запеченная с кедровыми орехами Средиземноморская кухня Закуски Венский салат со спаржей и говяжьим языком Европейская кухня Салаты Суп «Вишисуаз» Европейская кухня Супы Крабовый суп «Партенбри» Шотландская кухня Супы Говядина по-бургундски Европейская кухня Основные блюда Пирог со свининой Европейская кухня Основные блюда Плов с пивом Европейская кухня Основные блюда Тартар из тунца Европейская кухня Закуски.

Даже самые хорошие ножи имеют свойство со временем затупляться. Не говоря уже о правке, которая необходима перед каждым использованием. В связи с этим мы решили собрать для вас в одном обзоре все, что нам известно о правке и заточке ножей при помощи самых разных инструментов.

2015-й стремительно подходит к концу. И, пока еще есть время, стоит подумать о том, чтобы подарить что-то особенное. Специально для вас мы сделали подборку идей для подарков из числа ярких новинок, которыми запомнился уходящий год.

Марка Contigo, чье название в переводе с испанского означает «с тобой», широко известна, в первую очередь, американским потребителям. Ее конек – изящные технологичные решения в области термокружек и бутылок для ношения напитков с собой.

Если вы покупаете мясорубку исключительно для использования по прямому назначению, то вам вполне подойдут самые простые модели с базовыми функциями. Если же ваши потребности гораздо разнообразнее стандартных, стоит рассмотреть модели с расширенным функционалом.

У медной посуды масса достоинств, которые делают ее одной из самых востребованных среди профессионалов. Превосходное распределение тепла, антисептические свойства и устойчивость к коррозии — это далеко не полный перечень ее плюсов. Наши рекомендации помогут вам содержать посуду из меди в идеальном состоянии и наслаждаться ее безупречным видом.

Для клиентов.

Заказать доску разделочную в Москве, кухонный инвентарь

Доска разделочная.

Доска разделочная — аксессуар, без которого невозможно обойтись не только на домашней кухне, но и в приготовлении блюд для кафе, ресторанов и прочих заведений общепита. От её правильного выбора напрямую зависит комфорт работы повара, а значит косвенно и вкусовые качества блюд.

В каталоге интернет-магазина ГранБазар кухонная разделочная доска представлена в широком ассортименте, а значит вы можете купить изделие, полностью отвечающее вашим требованиям, по максимально низкой цене и с удобной доставкой как по Москве, так и в любой другой город России.

Доски разделочные профессиональные — преимущества использования.

Разделочные доски для кухни изготавливают из различных материалов, однако одним из наиболее распространенным является дерево. купить поднос пластиковый в москве Чаще всего доски делают из трех пород древесины: бук. береза и сосна.

Используются также и другие породы дерева. подносы пластиковые купить в москве Данный материал обладает таким важным достоинством, как экологичность, а также имеет эстетичный внешний вид. Другим популярным материалом является полипропилен, доски из которого отличаются прочностью и долговечностью, не требуют сложного ухода, а яркие расцветки украсят любую кухню.

Форма данных изделий также может быть разнообразной. Наиболее распространенными являются прямоугольные, однако спросом пользуется и такой вариант, как доска разделочная круглая. чугунные сковородки в москве купить Некоторые модели имеют ручки, которые можно использовать для переноски, а также для подвешивания изделий на крючки. У отдельных досок по краям предусмотрен специальный желоб. бутылка в бутылке для масла и уксуса По функционалу доски, как правило, являются универсальными, однако, стоит в отдельную категорию стоит выделить деревянные доски для резки хлеба.

Размеры разделочной доски отличаются большим разнообразием. заказать пиццу престо Можно приобрести как совсем небольшие варианты размером 30 на 20 сантиметров, так и большие модели. Большая разделочная доска будет оптимальным решением для заведений общепита — её размер обычно составляет 60 на 40 сантиметров.

Наиболее удобным вариантом для кафе и ресторанов может стать набор разделочных досок, куда обычно входят несколько изделий, оформленных в едином стиле. инвентарь для ресторана кухни Набор может включать как доски одного размера, так и варианты с различными параметрами, что позволяет им органично дополнять друг друга. Приобретение изделий наборами также позволяет существенно сэкономить в сравнении с покупкой их по отдельности.

© 2008-2017 «GranBazar». барный инвентарь Интернет-магазин. Оборудование для ресторанов, посуда для кафе и столовых, мебель для общепита, кухонный инвентарь.

Интернет магазин посуды, магазин посуды, кухонная посуда, посуда интернет, столовая посуда,_8

Крупнейшая Итальянская Корпорация Tognana, cуществующая с 1775 года, извесная во всем мире своим фарфором, наглядно демонстрирует высокое европейское качество. барменский магазин Безусловным преимуществом является двухвековой опыт производства и динамично развивающиеся технологии. посуда для ресторанов кафе баров Фарфор изготавливается путем прессования сухой гранулированой глины, что обеспечивает повышенную прочность, а двойной обжиг повышает устойчивость к механическим воздействиям посудомоечной машины, микроволновой и духовой печей.

Hовинка 2006 года — серия Graffiti, cтильные очертания из утонченных рельефных полосок контрастируют с белоснежной гладкой поверхностью, оставляя неизгладимое впечатление. для саке посуда Отличный вариант для тех, кто креативно подходит к процессу приготовления.

Крупнейший производитель фарфора в Италии, фабрика Tognana , находится в городе Тревизо. испанская керамика посуда Основана компания была еще в 1775 году итальянской семьей Tognana (Тоньяна.

Сегодня Tognana — это группа фирм, выпускающих фарфоровую посуду, как для домашнего обихода, так и для оснащения ресторанов, гостиниц, офисов и др. посуда европы Исключительное качество сырья на основе полевого шпата, высокие технологии, многолетний опыт и строгий контроль качества гарантируют фарфору с маркой Tognana исключительную стойкость материала и оригинальность дизайнерских решений. borgonovo посуда официальный сайт Фарфор, выпускаемый фирмой Tognana, подвергается тщательному лабораторному контролю. кондитерские мешки с насадками интернет магазин В этом плане компания сотрудничает с Центром Керамики в Болонье и Экспериментальной Базой Стекла в Венеции. посуда для профессиональной кухни Отличные результаты тестов в индустриальных посудомоечных машинах с использованием бытовых химических препаратов, тестов на абразивное воздействие металлических предметов и тестов на механическую стойкость, гарантируют высочайшее качество продукции.

Итальянский фарфор всегда отличает отменный стиль и изящность, а утолщённый край предметов и специальная глазурь защищают его от появления сколов при интенсивном использовании, в том числе мойке в посудомоечной посуде. посуда для кондитерских Фарфор Tognana идеален для подачи итальянских блюд, так как в ассортименте присутствуют характерные для итальянской кухни: блюда для пиццы, пасты, лазаньи и морепродуктов.

Итальянский фарфор Tognana можно встретить в кафе, кофейнях и ресторанах по всему миру, так как завод выпускает специальные чашки для кофе и чая, позволяющие по достоинству оценить восхитительный вкус данных напитков.

Отличительные черты фарфора Tognana.

Фарфор Tognana отличает стойкость к ударам и перепадам температур Горячие блюда, сервируемые на данном фарфоре, сохраняют тепло намного дольше, чем на фарфоре или керамике других производителей Устойчивость к сколам Специальная техника декорирования и обжига позволяет использовать все изделия ресторанного фарфора в посудомоечной машине При хранении ресторанный фарфор занимает гораздо меньше места, чем обычный фарфор. В некоторых сериях все изделия идеально ставятся друг на друга, даже чайники и кофейники Высокая температура обжига ресторанного фарфора Tognana гарантирует устойчивость к царапинам.

Самые известные серии Tognana: Portofino, Acapulko и Graffiti.

Интернет магазин посуды, магазин посуды, кухонная посуда, посуда интернет, столовая посуда,_3

Итальянская компания Bormioli Luigi была основана инженером Луиджи Бормиоли в 1946 году, и сначала специализировалась на производстве стекла для парфюмерной индустрии.

Весь мир уже успел познакомиться с изделиями компании благодаря ее клиентам: Chanel, Cristian Dior, Cartier, Guerlain, Hermes, Elizabeth Arden, Donna Karan, Guzzini и многим другим.

В начале 70-х годов — инженерно-технический персонал компании создал революционную технологию, позволяющую производить на индустриальной основе стаканы, фужеры и бокалы такого качества, достичь которого прежде можно было лишь вручную.

Благодаря этому появился новый сегмент рынка столового стекла-изделия из хрусталя, обладающие высоким качеством и изысканным дизайном. турция посуда Продукция Bormioli Luigi в последующие годы произвела настоящий переворот в стеклоиндустрии, существенно потеснив позиции прессованного стекла.

В настоящее время фабрика занимает площадь 100 тыс. кв. м, производство функционирует круглые сутки без перерывов и выходных и выпускает за это время около 170 тонн стекла. У компании есть свои филиалы во Франции, Германии, США, Великобритании, а также сеть коммерческих представителей по всему миру.

Ассортимент компании очень разнообразен — это винные бокалы, барное стекло, огромный выбор различных вазочек, салатниц и др. аксессуаров.

Почему именно Bormioli Luigi.

Посуда Bormioli Luigi, предназначенная для гостиничного и ресторанного сектора, отвечает всем необходимым требованиям Европейского Сообщества. Все изделия данного производителя проходят специальную термическую обработку, которая обеспечивает повышенную устойчивость кромки бокалов к механическим и термическим повреждениям. Технология повторной термической обработки кромки позволяет добиться той же прочности, что и утолщение края, но дает при этом видимую легкость изделий.

Ресторанная серия Bormioli Luigi (Луиджи Бормиоли) адаптирована к машинной мойке. Кроме того, продукция Bormioli Luigi проходит как минимум двойной контроль качества: механический и ручной, осуществляемый как специалистами предприятия, так и приглашенными экспертами. Немаловажно и то, что в химическом составе посуды Bormioli Luigi содержатся оксиды цинка и потассия, которые в отличие от канцерогенного свинца (запрещенного во многих европейских странах для использования в производстве посуды) не представляют опасности для здоровья потребителей, придают стеклу блеск и прозрачность, а также особое звучание — хрустальный звон.

Отдельно следует отметить, что все изделия Bormioli Luigi являются тянутыми, то есть ножка и чаша бокала представляют собой единое целое, под давлением же крепится только основание. саботаж дизайн японская посуда Большинство производителей соединяют под давлением все части изделия, что сказывается на его прочности. Система качества, лежащая в основе производства Bormioli Luigi, в 1996 году была премирована дипломом UNI-ISO, что является высшим знаком мирового признания.

Разнообразные серии фужеров, бокалов и стаканов выдержаны как в классическом стиле, так и в стиле модерн, что дает возможность подобрать изделия, соответствующие духу вашего заведения. Линия классики представлена фужерами и бокалами на ножках разной высоты и формы, разнообразна и форма купола. Каждой серии бокалов и фужеров соответствует своя серия стаканов, выдержанная в том же стиле.

Серия Strauss (Штраус) Серия Strauss (Штраус) компании Luigi Bormioli воплощает в себе прочность и красоту четких линий и форм в сочетании с классическим дизайном. посуда англия Данная серия хороша, как в повседневном использовании, так и для торжественных случаев. Несомненно, серия Strauss станет украшением Вашего домашнего бара.

Отличительной особенностью является квадратная форма основания каждого предмета из линейки Strauss, а так же толстое устойчивое дно.

Серия Veronese (Веронез) Если к обычным и повседневным функциональным вещам, к примеру, бокалам, добавить немного чувственности, то получится совершенно новый и изящный продукт — серия Veronese (Веронез) от компании Luigi Bormioli.

Дизайнеры взяли за основу овал. Данная серия имеет стильный современный дизайн, к тому же бокалы серии Veronese очень удобно держать в руке.

Серия Michelangelo (Микеланджело) Дизайн серии Микеланджело является вечной классикой, представленной в полном спектре изделий из итальянского хрусталя. Тут найдутся бокалы на любой вкус и для любого напитка, нужно лишь немного фантазии.

Разделочные доски для кухни, купить кухонную доску в официальном интернет-магазине

Разделочные доски Fissman.

Одни хозяйки выбирают классические деревянные разделочные доски, другие предпочитают практичный пластик. форма для выпечки разъемная julia vysotskaya Разделочные доски для кухни от Fissman удовлетворяют требованиям большинства хозяек. форма для выпечки разъемная julia vysotskaya zenker В коллекции, представленной в этом разделе, вы сможете подобрать бамбуковые доски на силиконовой подставке. функциональные трансформеры, большие доски для ресторанов.

Купить разделочную доску для кухни можно по доступным ценам. купить чугунную сковороду российского производства в москве Fissman это оптимальное сочетание стоимости и качества. посуда для саке киото блэк Купить разделочные доски можно поштучно и в наборах.

Разделочные доски.

Популярные По цене ^ По цене.

Показано 24 из 31 товаров.

Показано 24 из 31 товаров.

Присоединяйтесь к нам.

Скачивайте наши приложения.

Интернет-магазин качественных кухонных ножей

Ножи кухонные.

Купить ножи кухонные не является сегодня проблемой. профессиональный кухонный инвентарь Однако купить нож кухонный высокого качества от лучших производителей и по доступной цене — это вопрос вашего успеха. кухонный оборудование Наш интерент-магазин ножей кухонных предлагает широкий ассортимент качественных ножей для домашнего и профессионального использования. интернет магазин английская посуда В нашем магазине ножей кухонных вы найдете.

ножи универсальные.

ножи для овощей.

керамические ножи.

ножи для хлеба.

филейные ножи.

ножи для сыра.

ножи для мяса. ножи для стейка, ножи для птицы.

слайсеры для нарезки.

поварские ножи, купить которые можно у нас по демократичной цене.

А также некоторые аксессуары, такие как.

заточки для ножей.

разделочные доски.

подставки для ножей, доставка которых предусмотрена нашим сервисом.

Наш интернет-магазин кухонных ножей из стали обеспечивает высочайшее качество всей продукции. поварская тройка ножей У нас в магазине в Москве представлены предметы датского, немецкого, швейцарского, английского и итальянского производства. кухонный инвентарь профессиональный Ножи кухонные от нашей компании прекрасно подходят для ежедневного использования в домашних условиях и производственном процессе.

Доставка ножей кухонных осуществляется в максимально короткие сроки, после поступления вашего заказа. купить кухонный инвентарь Наш интернет-магазин ножей кухонных в Москве предлагает товары исключительно высокого качества только от лучшего производителя.

ТК Мастергласс — Кухонный инвентарь, Совок для сыпучих продуктов

Совок для сыпучих продуктов.

Широкий выбор совков для сыпучих продуктов предлагает торговая компания «Мастергласс». аппарат для хот догов Утварь изготовлена из пластика, алюминия и нержавейки, емкость варьируется в пределах от 40 г до 1,7 кг, габаритные размеры по ширине составляют от 40 мм до 375 мм.

Совки востребованы в продуктовых магазинах, где ведется торговля на вес, в супермаркетах, на кухнях заведений общественного питания, а также на фабриках, работающих в пищевой промышленности. купить чугунную сковороду для стейков В зависимости от вида деятельности, потребность в таких изделиях может составлять от нескольких штук, до нескольких сотен.

Совки производятся такими всемирно известными компаниями, как Linden (Швеция), APS (Германия), Paderno (Италия). ролик для раскатки теста Для менее ответственных работ, например, зоны самообслуживания в супермаркете, можно приобрести более дешевые товары производства MGSteel (Индия) или Juangmen Huiyuan Trade (Китай). печь для пиццы pizza group entry max 4 Безопасность изготовляемой кухонной утвари указанными компаниями подтверждена международными сертификатами качества.

ТК «Мастергласс» торгует только проверенными товарами и гарантирует качество по каждой позиции, указанной на официальном сайте. где в москве купить кондитерский инвентарь Мы всегда идем навстречу оптовым покупателям, а статус официального дилера более чем тридцати мировых лидеров индустрии позволяет нам устанавливать самые привлекательные цены.