Оборудование для школьной столовой купить

Школьная столовая.

Оборудуем современную школьную столовую.

Организовать питание детей в общеобразовательном учреждении одна из самых важных задач директора и подчиняющихся сотрудников. Во-первых, в рационе должна быть только здоровая и полезная пища, во-вторых, ее стоимость доступна по карману всем родителям, и в-третьих, каждый ребенок может самостоятельно выбрать себе блюда.

Как дети приходят есть в столовую? Правильно, они туда прибегают все вместе и образуют столпотворение. посуда итальянская столовая Чтобы решить такую проблему, устанавливается л иния раздачи «Школьник» . которая представляет собой длинный металлический стол, на поверхности которого есть емкости с подогреваемой снизу пищей. Над столом расположена полка, куда можно ставить подносы с булочками. купить сковороду чугунную гриль Всю еду накладывают в тарелку повар и его помощники, и выставляют на подносе на отдельную линию возле стола. купить крышку сухопарника из нержавейки Таким образом, все подносы передвигаются по очереди, ребенок не держит ничего в руках, а только забирает обед, когда заплатит.

Все блюда, подаваемые ученикам, должны быть свежими, их готовят каждый день. Продукты хранятся в специально оборудованных помещениях, например, крупы и сахар в кладовой. Шкаф холодильный применяется для сохранения молока, кефира, творога, которые обязательны в рационе школьников, так как влияют на развитие крепких костных тканей. купить банки bormioli rocco Также в холодильниках отдельно друг от друга удобно хранить мясо и рыбу, овощи и фрукты. Салаты, подаваемые учащимся, выставляются в специальных витринах с охлажденным режимом.

Быстро и качественно приготовить еду на завтрак, полдник и обед поварам помогают большие котлы, кипятильники, пароконвектоматы, электрические плиты, жарочные поверхности и пекарные шкафы. Постоянный процесс готовки подразумевает выделение запахов и паров, потому помещение столовой должно всегда проветриваться. кастрюли из нержавейки люкстайл купить Вентиляционные зонды (вытяжка) в обязательном порядке устанавливаются над всеми плитами, ведь только так можно избежать налета на потолке и стенах. Для удобной работы поваров важно наличие разнообразных навесных шкафов, полок, раздаточных столов и высоких стеллажей.